Вино Puligny-Montrachet Clos de la Garenne Domaine Duc de Magenta 2016 - 0,75 л

Виноградник Clos de la Garenne расположен возле Les Folati?res и Les Referts на полпути между Мерсо и Монраше. Почвы на винограднике меловые средней плотности. Domaine Duc de Magenta принадлежит авторитетной бургундской семье, которая дала право Maison Louis Jadot винифицировать и продавать вина со своих виноградников Премьер Крю Chassagne Montrachet Morgeot Clos de la Chapelle and Puligny Montrachet Clos de la Garenne. Будучи основанным в 1859 году семьей Жадо, сегодня Maison Louis Jadot - один из крупнейших негоциантов в Бургундии. Еще в начале ХХ века осознав потенциал владения виноградниками, сегодня Louis Jadot может похвастать самой впечатляющей их коллекцией - 154 гектара собственных виноградников, большая часть из которых находится в наипрестижнейшем субрегионе Кот д'Ор. Благодаря этому, а так же многочисленным контрактам с небольшими виноградарями, Maison Louis Jadot ежегодно производит более 300 различных вин, покрывая таким образом практически всю карту Бургундии. Помимо впечатляющей коллекции вин категорий Premier и Grand Cru, в компании очень гордятся своими базовыми винами, под которые построены отдельные винодельни. Сам стиль вин Louis Jadot можно обозначить как модернистский - большая часть вин так или иначе подвергается ферментации и выдержке в бочках. Для поддержания огромного парка бочек в надлежащем состоянии существует специальная собственная бондарня. Как результат вина склонны демонстрировать фруктовый характер и округлый вкус, будучи готовыми к потреблению уже в ближайшие годы после производства.
Вино полное и щедрое, в то же время чрезвычайно элегантное, с нюансами персиков и миндаля, фруктовыми и древесными нотами в аромате и во вкусе. Вино будет развиваться на протяжение 10-15 лет. Вино чудесно в сочетании с моллюсками приготовленными в бульоне, рыбой на пару и со сливочным соусом, паштетами из печени птицы, зрелыми сырами, такими как Мюнстер или выдержанный Комте.