Вино Meursault Les Tillets 2018 - 0,75 л

Вино Meursault les Tillets производят из шести отдельных участков виноградника Les Tillets, который представляет собой склон с южной и юго-восточной экспозицией. Терруар состоит из глины и коричневой глины поверх твердых подпочв из известняка. Патрик Жавилье – один из лучших виноградарей Мерсо, создает выразительные, терруарные вина. В распоряжении хозяйства десять гектаров лоз в коммунах Мерсо, Савиньи, Алокс и апелласьоне Бургонь, 80% из которых засажены сортом Шардоне. Внимание и бескомпромиссность в виноделии позволяют Патрику создавать одни из лучших образцов белых Бургундских вин и не только в удачные годы, а даже тогда когда винтаж признан сложным и неоднозначным. Этот факт еще больше впечатляет, если учесть тот факт что хозяйство владеет всего лишь небольшим участком Гран Крю Кортонь-Шарлемань. Основой его подхода является грамотное сочетание винограда с различных клима. Тяжело найти винодела со столь перфекционистским подходом, как Патрик Жавилье.
Вино обладает выразительным, сложным, элегантным ароматом отмеченным тонами белых цветов, желтых и белых фруктов с легкими пряными тонами. Вкус округлый, яркий, утонченный и настойчивый и мощный. Послевкусие гармоничное и мягкое. Элегантное и чистое вино показывает граничный стиль между классическим Мерсо и Пюлиньи-Монраше.Вино хорошо сочетается с рыбой, приготовленной на гриле или поданной с легким соусом, а также с белым мясом. Следует подавать при температуре 11-13 °C.