Вино Manzanilla Deliciosa 0,75 л

Valdespino одна из старейших бодег в Хересе. Ее история берет начало в 1264 году: первым из семьи Вальдеспино стал выращивать виноград и делать из него херес Дон Альфонсо Вальдеспино, один из 24 рыцарей, которые помогали королю Альфонсо освобождать город Херес от мавров. ¶Хотя записи о торговле вином датируются 1430 годом, компания была зарегистрирована только в 1875 году. И менее, чем через десять лет, в 1883 году, она стала поставлять херес Королевскому двору Испании, а позднее, в 1932 — Королевскому двору Швеции. В 1999 году Valdespino был куплен группой Est?vez, которой нужен был премиальный бренд хереса. Valdespino представлялся идеальным выбором, поскольку считался одним из лучших и наиболее традиционных хересных хозяйств. Valdespino — одна из немногих бодег, которая полностью удовлетворяет потребности в винограде за счет собственных виноградников; их общая площадь составляет 350 га. Бодега также имеет в своем распоряжении очень старые солеры, а ее даже самые простые хересы выдерживают намного дольше, нежели другие вина в отрасли. Этот херес манзанилья производится из винограда сорта паломино фино собранного с виноградника Мирафлорес в Санлукар-де-Баррамеда вблизи Атлантики. Почвы здесь уникальные меловые, носят название альбариза, способны пропускать вглубь почвы влагу и высыхая она создает защитный слой, который замедляет испарение воды.
Бледно-желтого цвета со сладостью яблок в аромате, мягким, округлым вкусом, очень сухим и свежим с солоноватым послевкусием. Этот херес отличен в паре с креветками, мидиями, икрой, мясными деликатесами и копченым мясом, соленой, а также запеченной рыбой, крем-супам и суши. Рекомендуется подавать при температуре 14-15 ?С.