Вино La Montesa 2015 - 0,75 л

Альваро Паласиос – один из революционеров Приората, стал всемирно известным благодаря своему энтузиазму и неугомонной энергии. Регион Приорат в 20 веке был в упадке до прихода в регион в 80-х годах группы виноделов, среди которых такие знаковые личности как Альваро Паласьос и Рене Барбье. Альваро происходит с известной винодельческой семьи, но после обучения в Бордо и работы в таких знаковых хозяйствах как Petrus в Бордо и Stags Leap в Калифорнии, он решил пойти своим путем и купил небольшой участок с лозами гарначи. Когда Альваро пришел в регион, было всего 800 гектаров виноградников в сравнении с 17000 га в довоенный период. В регионе преобладали лозы кариньяна, в то время как местный сорт гарнача был почти забыт. Сохранилось лишь несколько участков со старыми лозами местного клона Гарначи, и одним из них был виноградник L’Ermita на 1,1 гектара. Приорат довольно жаркий регион, и лозы получают максимум от солнца, что в сочетании с большой высотой позволяет получить сложность, глубину и минеральность. Крутые горние склоны, древние, бедные почвы и старые кусты лоз позволяют производить удивительные, мощные и одновременно тонкие, обворожительно сложные вина. И вот спустя чуть больше двадцать лет с того момента как группа пионеров пришла в горы Приората, регион в котором было лишь дешевое вино от местных кооперативов стал один из самых значемых в Испании. Несомненно, важнейшей личностью в становлении Приората является Альваро Паласиос. Но на этом Альваро не остановился, а занялся раскрытием потенциала региона Бьерсо. Крутые склоны, старые лозы – ландшафтом он напоминает Прирорат. Со своим племянником Риккардо Пересом здесь они основали винодельню Descendientes de J. Palacios. Также Альваро теперь возглавляет семейную винодельню Palacios Remondo.
Энергичное, чистое вино с богатым ароматом средиземноморских фруктов – нектарина, граната и апельсинов в обрамлении сладких тонов цветения вишни. Вкус полный, яркий, сочный, утонченный с тонами косточковых, мягкой пряностью и дымной минеральностью. Это вино отлично в паре с различными средиземноморскими блюдами.