Вино Chianti Classico 0,75 л

Компания Poderi Castellare di Castellina расположена в самом сердце Кьянти в коммуне Кастеллина. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников и создания винодельческого хозяйства Castellare di Castellina, известного сегодня своими традиционными для Тосканы Кьянти Классико и Кьянти Классико Ризерва, а также выдающимся I Sodi di San Niccol?, дважды входившем в TOP 100 Wine Spectator. Удачное расположение виноградников, уникальный терруар, особый микроклимат, известковые почвы и необходимое количество влаги дают все предпосылки для создания одних из лучших вин Италии. Вина получаются хорошо структурированные, с интенсивным ароматом и огромным потенциалом к выдержке. В настоящее время виноградники семейной компании Castellare di Castellina, расположенные на холмах на высоте 370 м над уровнем моря, занимают около 33 гектаров земли. Возраст виноградных лоз составляет от 5 до 30 лет. Урожай собирается исключительно вручную, после чего ягоды проходят строгий отбор в специальных помещениях. Этикетки для вина – это предмет особой гордости Паоло Панераи – нынешнего собственника винодельни. По его решению на них наносятся изображения птиц, которым грозит вымирание. Таким образом, это символизирует личное отношение владельца к проблемам сохранения окружающей среды. Для выращивания винограда не используются какие-либо химические удобрения, а на территории угодий запрещен любой вид охоты. Chianti Classico производится из традиционных тосканских сортов, согласно типичной формуле знаменитых итальянских вин Кьянти.
Chianti Classico 2017 года вошло в список 100 лучших вин согласно авторитетному изданию «Wine Spectator». Аромат раскрывается яркими оттенками спелой вишни, ежевики, графита и спустя некоторое время табака. Вкус средней плотности, с прекрасным балансом и затяжным послевкусием. Рекомендуется пить в период 2019-2033 года. Wine Spectator оценил вино в 94 балла.