Вино Chateau Talbot 2016 - 0,75 л

Chateau Talbot находится на небольшом расстоянии от плато Сен-Жюльен-Бейшевель. Поместье имеет богатую историю. Его название происходит от имени известного английского воина – Коннетабля Тальбота, правителя Гиень, который потерпел поражение и был убит в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году во время классификации вин Бордо Chateau Talbot получило четвертую категорию среди шато Сен-Жульена. В 19 веке вина Talbot имели высокую репутацию во время владения маркиза д’О де Леско, который был известный как успешней и преданный своему делу винодел. В 1918 году поместье было куплено семьей Кордье и с того времени из поколения в поколения передавались славные традиции виноделия. С 2011 года шато управляют Нэнси Биньон Кордье и ее муж Жан-Поль Биньон. 107 гектаров виноградников Chateau Talbot окружают здание поместья и простираются на север, вплоть до границы с апелласьоном Пойяк. Лозы высажены на терруаре из гюнционского гравия поверх богатого на ископаемые известняка, которые образуют холмы с хорошим дренажем и состоят из двух участков – один засажен красными сортами (102 га) и второй – белыми (5 га). Отличительной чертой Talbot является безупречная чистота на виноградниках, в погребах и на винодельне. Энологом хозяйства выступает Жак Бойсенот, а консультантом – Стефан Деренонкур, которые создают богатые и чрезвычайно элегантные вина. Открытый характер и округленные танины делают их доступными в молодом возрасте, а также способными к длительному старению. Со временем они развивают тонкий, сложный, ароматный букет с тонами кедра и гаванской сигары.
Ch?teau Talbot входит в престижную классификацию 1855 года и относится к старейшим хозяйствам Бордо. 2016 год c доминирующей долей кабарне совиньон раскрывается оттенками розы, лаванды, ежевики и табака. Вкус средней плотности, с мощными танинами. Вино обладает большим потенциалом. Рекомендуется пить в период 2020-2036 года. Wine Advocate оценил вино в 92 балла.