Вино Bourgogne Chardonnay 2017 - 0,75 л

Семейное хозяйство Fabien Coche, созданное в 1940 году Жюльеном Кош располагается в Мерсо, а история его начинается с одного гектара виноградников. Перенявши бразды правления у отца, Ален Кош добился значительных результатов в период 1980-1990х годов. В 1995 году управления хозяйством переходит к Фабьену, сыну Алена. Сейчас семье принадлежит 12 гектаров виноградников, расположенных в Мерсо, Помаре, Пюлиньи-Монраше и тд. Невероятно, но возраст 60% виноградных лоз доходит до 60 лет. Начиная с 2004 года, хозяйство не применяет гербициды. В первую очередь, домейн славится своими белыми винами, в частности Мерсо. Авторитетное издания Wine Advocate достаточно высоко оценивает эти вина.
Вино раскрывается оттенками сливочного масла, меда и орехов. Маслянистое во вкусе, с хорошим балансом, который поддерживается прекрасно интегрированной кислотностью. Послевкусие затяжное, с соблазнительной свежестью.