Винный эксперт за 24 часа
Описание
Цель книги – передать самый необходимый запас знаний, без снобизма и погружения в профессиональные нюансы, чтобы ощутить себя винным экспертом за короткий срок.
«Я пишу о вине уже на протяжении сорока лет, и каждый день сама узнаю что-то новое. Меня совсем не удивляет, что многим тема вина кажется пугающе сложной. Эта книга поможет вам стать уверенными знатоками вина за 24 часа, акцентируя внимание на самом важном и оставляя в стороне несущественное». Дженсис Робинсон
Изящный гид по винному миру расскажет, как правильно выбрать бутылку на полке магазина или из карты вин, как сочетать вино и еду, расшифровать бутылочную этикету и распознать вино настолько быстро, насколько возможно. Дженсис Робинсон развенчает или подтвердит самые распространенные мифы о вине, поделится бесценными советами о хранении, винных аксессуарах, доминирование самых популярных и востребованных сортов винограда на винной карте мира.
«Лучшим способом освоения материала книги станет совместное времяпрепровождение с друзьями, возможно, в выходные или по вечерам. В книге есть полезные упражнения и тесты, которые вам, вероятно, захочется пройти. Пусть каждый участник принесет одну или две бутылки разного вина — чем больше вин вы сравниваете, тем больше узнаете. Не забывайте про закуску — не только ради удовольствия и изучения сочетаний еды и вина, но и ради снижения эффекта алкоголя. Вам не стать экспертом, если не сможете ничего вспомнить… Надеюсь, используя мои знания, вы сможете получить истинное удовольствие от каждого бокала и каждой бутылки». Дженсис Робинсон
Дженсис Робинсон – одна из самых уважаемых винных критиков в консервативном и традиционно мужском винном мире. Обладательница ордена Британской империи и энолог винных погребов Ее Величества Королевы Елизаветы II, автор и редактор десятков книг о вине, включая The Oxford Companion of Wine (OUP) и «Вино. Атлас мира» (в соавторстве с Хью Джонсоном). Одна из первых журналистов, получивших степень Master of Wine в Почетной докторантуре Открытого университета Великобритании и первая женщина-специалист, добившаяся всемирного при-знания в мире вина, при этом не занимаясь его продажами.
Ведет винную колонку в Financial Times. Ее статьи публикуют в газетах и журналах в двенадцати странах на пяти континентах. Дженсис часто выступает на телевидении: ее передача Jancis Robinson’s Wine Course неоднократно отмечалась наградами. Дженсис много путешествует, читает лекции о вине и принимает участие в дегустациях по всему миру, о чем рассказывает на своем сайте jancisrobinson. Ежедневно обновляемый сайт предлагает более 100 000 дегустационных заметок и свыше 10 000 тематических статей.
«Я пишу о вине уже на протяжении сорока лет, и каждый день сама узнаю что-то новое. Меня совсем не удивляет, что многим тема вина кажется пугающе сложной. Эта книга поможет вам стать уверенными знатоками вина за 24 часа, акцентируя внимание на самом важном и оставляя в стороне несущественное». Дженсис Робинсон
Изящный гид по винному миру расскажет, как правильно выбрать бутылку на полке магазина или из карты вин, как сочетать вино и еду, расшифровать бутылочную этикету и распознать вино настолько быстро, насколько возможно. Дженсис Робинсон развенчает или подтвердит самые распространенные мифы о вине, поделится бесценными советами о хранении, винных аксессуарах, доминирование самых популярных и востребованных сортов винограда на винной карте мира.
«Лучшим способом освоения материала книги станет совместное времяпрепровождение с друзьями, возможно, в выходные или по вечерам. В книге есть полезные упражнения и тесты, которые вам, вероятно, захочется пройти. Пусть каждый участник принесет одну или две бутылки разного вина — чем больше вин вы сравниваете, тем больше узнаете. Не забывайте про закуску — не только ради удовольствия и изучения сочетаний еды и вина, но и ради снижения эффекта алкоголя. Вам не стать экспертом, если не сможете ничего вспомнить… Надеюсь, используя мои знания, вы сможете получить истинное удовольствие от каждого бокала и каждой бутылки». Дженсис Робинсон
Дженсис Робинсон – одна из самых уважаемых винных критиков в консервативном и традиционно мужском винном мире. Обладательница ордена Британской империи и энолог винных погребов Ее Величества Королевы Елизаветы II, автор и редактор десятков книг о вине, включая The Oxford Companion of Wine (OUP) и «Вино. Атлас мира» (в соавторстве с Хью Джонсоном). Одна из первых журналистов, получивших степень Master of Wine в Почетной докторантуре Открытого университета Великобритании и первая женщина-специалист, добившаяся всемирного при-знания в мире вина, при этом не занимаясь его продажами.
Ведет винную колонку в Financial Times. Ее статьи публикуют в газетах и журналах в двенадцати странах на пяти континентах. Дженсис часто выступает на телевидении: ее передача Jancis Robinson’s Wine Course неоднократно отмечалась наградами. Дженсис много путешествует, читает лекции о вине и принимает участие в дегустациях по всему миру, о чем рассказывает на своем сайте jancisrobinson. Ежедневно обновляемый сайт предлагает более 100 000 дегустационных заметок и свыше 10 000 тематических статей.
Характеристики
author: | Робинсон Дженсис |
ISBN: | 978-5-389-10911-7 |
language: | rus |
nodiscount: | no |
page_extent: | 160 |
publisher: | Азбука |
series: | Высокая кухня |
year: | 2017 |
Код номенклатуры: | А0000012925 |
Тип: | book |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
3%
836.00 руб.
Vitauct, Уролит Уро-Эксперт (для здоровья почек и мочевого пузыря), раствор, 350 мл, раствор, 350 мл
itab.pro1%
325.00 руб.
Правильные травы, Детский чай (травяной с ромашкой, липой и листьями земляники), 50 г, 50 г
itab.pro1%
~ 765.00 руб.
Portable Adjustable USB Lamp Cold White Table Light For Permanent Makeup Eyebrow Tattoo,Eyelash Extension,Manicure,Reading Desk
aliexpress.com+4%
1%
~ 1,450.00 руб.
Retro Hipster 80's 1980s Glasses: Costume & Casual Mini Skirt Woman skirt cosplay Skort for women night club outfits
aliexpress.com1%
~ 75.00 руб.
2 Sheets Pearl Series Dot Flat Stickers Basic Material Dots Ins Decorative Stationary Scrapbooking Gift Girl School Supply
aliexpress.com1%
6,025.24 руб.
women's suits & blazers oversize vintage ol outwear retro all match short puff sleeve blazer jackets casual elegant femme, White;black
dhgate.com1%
~ 18.60 руб.
Ручная Массажная расческа, силиконовая Бриллиантовая расческа для мытья, массажная Мини-головка с широкими зубьями, нескользящий дизайн, 5 ...
aliexpress.ru1%
~ 1,280.00 руб.
2021 New Fashion Accessories SWA Symbolizes Lotus Star Moon Red Coral Notes Crystal Female Necklace Long Tassel Necklace
aliexpress.com-3%
1%
~ 790.00 руб.
Super-tough Nylon 58cm Car Recovery Traction Boards Emergency Mini-size Tracks Traction Mat Off-Road Sand Mud Snow Rescue Style
aliexpress.com+3%
1%
~ 3,610.00 руб.
12V Noiseless Roof Vent Ventilation Cooling Exhaust Fan RV Energy-saving Motorhome Fan For Travel Motor Homes Trailer Vents
aliexpress.com+3%
1%
~ 6,440.00 руб.
Автомобильный умный робот, электронная техника, управление жестами, умный автомобильный робот, программирование, обучение
aliexpress.ru1%
25,086.50 руб.
m8857 backpack men backpacks women backpacks handles boston bag totes bags h70z
dhgate.com1%
~ 1,100.00 руб.
COB LED Chip Accessories for Outdoor Car Lighting Bulb DIY Super Bright 12V LED Panel Light Warm Cold White Lamp 220*113mm Board
aliexpress.com1%
~ 1,570.00 руб.
Светодиодные рождественские светильники, украшение окна, Мультяшные сказочные чулки Санта, декоративные светильники, рождественские подв...
aliexpress.ru1%
~ 2,380.00 руб.
2018 new men's T-shirt, stylish and comfortable, trend-light, bb letter print
dhgate.com1%
~ 5,560.00 руб.
yeesy foam runner slide women men slippers desert sand bone resin sandal bench sneakers yoga outdoor sports football basketball soccer amyl, Black
dhgate.com1%
~ 36,660.00 руб.
Outdoor folding chair Portable Ultralight Relaxation Camping Fishing Picnic Chair
aliexpress.com