Винные дрожжи Lalvin EC 1118. Канада. Универсальные дрожжи для белых, розовых, красных вин а также для чачи.
Description
Универсальные дрожжи, гарантированно дающие стабильный результат. Используются в широком спектре брожений, включая ферментацию винного и фруктового сидра. Из за своих превосходных свойств Lalvin EC 1118 используют также при производстве игристого основного вина, а также при вторичной ферментации «в бутылке». Работают в широком диапазоне температур.
Lalvin EC 1118® известен своей устойчивой и надежной кинетикой ферментации. Их вкусовой вклад считается нейтральным, так как он практически не меняет вкус вина. Широко используются в мире для производства как белых, так и красных вин.
- Рекомендуются для производства белых, розовых и красных вин.
- Хорошо зарекомендовали себя при использовании для рестарта брожения.
- Температура брожения: 10-30 °C.
- Толерантность к алкоголю 18%. (В зависимости от условий ферментации).
- Низкая относительная потребность в азоте.
- Короткая начальная фаза задержки и высокая активность брожения.
- Низкое производство соединений, связывающих SO2.
- Винные дрожжи Lalvin EC 1118 вырабатывают значительное количество SO2 (диоксида серы - до 30 ppm), что в свою очередь может угнетать яблочно-молочное брожение в винах.
- Высокая угнетающая способность
- низкое пенообразование
Рекомендуемое количество 25г на 100литров.
Перед использованием необходима регидратация.
Lalvin EC 1118® известен своей устойчивой и надежной кинетикой ферментации. Их вкусовой вклад считается нейтральным, так как он практически не меняет вкус вина. Широко используются в мире для производства как белых, так и красных вин.
- Рекомендуются для производства белых, розовых и красных вин.
- Хорошо зарекомендовали себя при использовании для рестарта брожения.
- Температура брожения: 10-30 °C.
- Толерантность к алкоголю 18%. (В зависимости от условий ферментации).
- Низкая относительная потребность в азоте.
- Короткая начальная фаза задержки и высокая активность брожения.
- Низкое производство соединений, связывающих SO2.
- Винные дрожжи Lalvin EC 1118 вырабатывают значительное количество SO2 (диоксида серы - до 30 ppm), что в свою очередь может угнетать яблочно-молочное брожение в винах.
- Высокая угнетающая способность
- низкое пенообразование
Рекомендуемое количество 25г на 100литров.
Перед использованием необходима регидратация.
Technical Details
Weight: | 5.0 |
Состав: | Saccharomyces cerevisiae var. bayanus |
Страна производитель: | Канада |
Тип дрожжей: | Сухие |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
![Окружающий мир. 2 класс. Рабочая тетрадь. К учебнику А.А. Плешакова. ФГОС
Окружающий мир. 2 класс. Рабочая тетрадь. К учебнику А.А. Плешакова. ФГОС](http://img1.labirint.ru/books/463189/big.jpg)
-6%
1%
~ 187.00 грн.
Окружающий мир. 2 класс. Рабочая тетрадь. К учебнику А.А. Плешакова. ФГОС
labirint.ru![1pc 8x8inch Aluminum Metal Sign A Gold Plate With A Gold Blossoming Tree On It Ec Round Aluminum Sign Door Hanger Sign Wall Sign Wreath Sign Metal Sign Decor Sign
1pc 8x8inch Aluminum Metal Sign A Gold Plate With A Gold Blossoming Tree On It Ec Round Aluminum Sign Door Hanger Sign Wall Sign Wreath Sign Metal Sign Decor Sign](http://img.kwcdn.com/product/open/2024-02-28/1709142802012-4a4e2b88c56c4d2392c867ee636f83bb-goods.jpeg)
+2%
1%
~ 181.00 грн.
1pc 8x8inch Aluminum Metal Sign A Gold Plate With A Gold Blossoming Tree On It Ec Round Aluminum Sign Door Hanger Sign Wall Sign Wreath Sign Metal Sign Decor Sign
temu.com![120g Calligraphy Ink Ink Chinese Ink Sumi Ink Golden Painting Ink Chinese Calligraphy Supplies
120g Calligraphy Ink Ink Chinese Ink Sumi Ink Golden Painting Ink Chinese Calligraphy Supplies](http://ae04.alicdn.com/kf/S1bd7965ca0e24f968ede513191aec0728.jpg)
+5%
1%
~ 256.00 грн.
120g Calligraphy Ink Ink Chinese Ink Sumi Ink Golden Painting Ink Chinese Calligraphy Supplies
aliexpress.ru![Летняя футболка для гольфа Lidies с коротким рукавом из полиэстера летняя спортивная одежда для отдыха на открытом воздухе впитывающая пот
Летняя футболка для гольфа Lidies с коротким рукавом из полиэстера летняя спортивная одежда для отдыха на открытом воздухе впитывающая пот](http://ae04.alicdn.com/kf/S3e3a66d064454b0da82811fa7b140d1cj.jpg)
+9%
1%
~ 3,230.00 грн.
Летняя футболка для гольфа Lidies с коротким рукавом из полиэстера летняя спортивная одежда для отдыха на открытом воздухе впитывающая пот
aliexpress.com