Винные дрожжи Coobra Madras

Сухие дрожжи Coobra Madras – применяются для ферментации красных вин. Можно использовать в винодельной промышленности для фруктовых, виноградных, полусладких, сладких и крепких вин. Это селекционные дрожжи, разработаны в лабораторных условиях, с использование специального штамма дрожжевой клетки Saccharomyces Cervisie, улучшают вкус, аромат и крепость вина. Одна пачка дрожжей используется на 25 литров вина.
Перед добавлением в основной объем фруктового сусла, дрожжи следует смешать с небольшим количеством теплой воды 22-25 ° С, настоять 25-30 минут. По истечении этого времени, дрожжи начинают активно работать. Дрожжевую массу выливает в основное сусло.
Рекомендации:
- соблюдайте рекомендуемую температуру.
- используйте питательную среду.