Вешенка обыкновенная

Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus) полюбилась гурманам не только за превосходный вкус. Потребление этого продукта помогает выводить радиоактивные элементы, очищать кровь. Такие низкокалорийные грибы, содержащие массу полезных веществ, готовятся разными способами, при этом вкус остается неизменно привлекательным.
Особенности вешенки обыкновенной
Отличия этого пластинчатого гриба:
- произрастает обильными друзами;
- изогнутые шляпки у всех отдельных особей гладкие;
- у молодых вешенок окрас буроватый, зрелые экземпляры обретают фиолетово-серый оттенок.
Продолжительность плодоношения:
- на мягкой древесине - до 3-4 лет;
- на твердой - до 5-7 лет.
Урожайность: с бревна собирают 3-6 кг вешенки.
Гриб идеально развивается при температуре свыше 15С, лучший период для посадки в открытый грунт апрель-октябрь. В помещении с температурой 10-27 С вешенка обыкновенная (устричный гриб, вешенка устричная) высаживается круглогодично.
Правила выращивания
Для высадки в промоченном бревне просверливаются отверстия. Длина каждого - 4 см, диаметр - 1 см. Отдаление между посадочными местами - 20 см.
В отверстия вставляются кусочки мицелия, затем дырочки герметично закрываются.
Древесину держат в тени, на хорошо проветриваемом участке. Ее следует периодически поливать, чтобы сохранить заданную влажность.
Мы предлагаем купить мицелий вешенки обыкновенной на древесном носителе палочках, которые полностью готовы к подсадке в древесные чурбаки.