Ветчинница Redmond. Пресс-форма для ветчины Redmond

Способ использования Ветчинницы
Подготовить мясо (на Ваш выбор), порезать смешать разный тип мяса, нашинковать овощи по вкусу.
Скрепить дно Ветчинницы с цилиндром.
Уложить внутрь цилиндра пакет для запекания. Все для того что бы сок из мяса оставался всецело в блюде.
Разместить и немного спрессовать руками мясо в ветчиннице.
Завернуть свободные края пакета внутрь пресс-формы и накрыть крышкой.
Затянуть пружины, скрепив ими дно с крышкой.
Затем можно использовать один из способов, в данном случае это варка в кастрюле с водой.
Уложить ветчинницу на дно кастрюли, залить водой чтобы ветчинницу покрыло водой полностью и поставить на огонь.
Когда вода в кастрюле закипит, оставить вариться на среднем огне в течении часа. За это время мясо проварится и спресуется под давлением пружин.
После, вынуть Ветчинницу из кастрюли и дать ей остыть до комнатной температуры, снять пружины, и вытолкнуть дно, тем самым достав само блюдо. Просто разверните Ваше мясо из пакета и нарезайте. Приятного аппетита!
Характеристики:
Материал: нержавеющая сталь
Диаметр: 110 мм.
Высота: 172 мм.
Толщина стенок: 0.5 мм.
Максимальный объем: 1.5 л.
Вес: 0.35 кг.