Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов. Учебник для СПО
Description
В учебнике представлены требования действующей нормативно-технической документации к показателям качества и безопасности молока и молочных продуктов, подробно описаны методы проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, методики анализа состава и качества молока и молочных продуктов по органолептическим, физико-химическим, санитарно-гигиеническим показателям. Приведены ультразвуковые методы исследования химического состава, а также инструментальные методы исследования санитарно-гигиенического состояния молока.
Учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария». Материа-лами учебника могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.
Учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария». Материа-лами учебника могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.
Technical Details
| binding: | Твёрдый переплёт |
| ISBN: | 978-5-8114-7029-7 |
| page_extent: | 188 |
| publisher: | Лань |
| series: | Среднее профессиональное образование. Лань |
| Type: | book |
| Weight: | 0.450 |
| year: | 2021 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
18,062.00 руб.
Cмеситель для кухни Gappo G4398-89 с подключением фильтра питьевой воды, Серый
goods.ru
160,950.58 руб.
Commercial Electric Vegetable Cutter Multifunctional Stainless Steel Potato Radish Cabbage Shredder
aliexpress.com
14,996.57 руб.
2023 New Arrival Portable Bluetooth Speakers Double 8 Inch Horn Speakers Outdoor Party Karaoke Subwoofer With Remote Control/Mic
aliexpress.com
2,019.13 руб.
Right Gray Sun Visor with Lamp for 2013-2018 Pathfinder, 2014-2017 Infiniti QX60 96400-9PB0A,
aliexpress.com
2,574.40 руб.
Harajuku Vintage Korean Summer Dress Women Denim Two Piece Set Suits Y2k High Waist A-Line Mini Skirt and Off Shoulder Crop Top
aliexpress.com
1,248.98 руб.
Women Elegant Fashion Print Corset Pleated Dress Casual Half Sleeve O Neck High Waist Folds Party Evening Dress Y2K Clothes
aliexpress.com
1,111.36 руб.
One For Five Solar Cane Lights Outdoor Candy Cane Christmas Tree Decoration Lights LED Holiday Lights
aliexpress.com
911.79 руб.
Three Fold Folding Exercise Mat Cushion Unisex with Carrying Handle Yoga Pad for Pilates Outdoor Indoor Stretching Yoga
aliexpress.com
5,767.66 руб.
Оранжевое желтое шифоновое платье-макси с блестками для женщин, женское платье в арабском национальном стиле, марокканский кафтан 2022
aliexpress.ru
1,380.96 руб.
Оригинальное качество OKE 10 шт./лот Высокая точность высокая производительность высокая прочность CNC SNMG120412 OC2025 промышленные карбидные встав...
aliexpress.ru
1,799.43 руб.
Тяжелая Стразы заостренный воротник розовая рубашка Женская темпераментная шикарная блузка с пышными рукавами Женская Повседневная Свобо...
aliexpress.ru
884.42 руб.
Genshin Impact Characters Chibi Assemble T-Shirt Genshin Impact Women Simple 100 Cotton T Shirt Large Short-Sleeve Tshirt
aliexpress.com
2,605.79 руб.
Футболка мужская с длинным рукавом и принтом, свободная дышащая рубашка в стиле хип-хоп, модное худи с надписью, уличная одежда, весна
aliexpress.ru
998.70 руб.
Женская свободная толстовка с капюшоном, белая Повседневная Толстовка большого размера в Корейском стиле, осень 2021
aliexpress.ru
1,182.99 руб.
children's swimwear tiaobug kids teens one-piece swimsuit children girls wide straps striped bow splice swim dress beachwear bathing su
dhgate.com
