Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов. Учебное пособие

Настоящее учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочими программами по дисциплинам`Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов для животных`,`Производственный ветеринарно-санитарный контроль`,`Методология производственного ветеринарно-санитарного контроля`для студентов специальностей 110501`Ветеринарно-санитарная экспертиза`, 111201`Ветеринария`и направления подготовки магистров 110500`Ветеринарно-санитарная экспертиза`.Цель пособия - помочь студентам и магистрантам освоить ветеринарно-санитарный контроль при производстве, ветсанэкспертизу и сертификацию кормов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных, птицы, рыбы и непродуктивных животных. В учебном пособии отражена характеристика и классификация кормов, порядок отбора проб для исследования, порядок проведения ветсанэкспертизы и оценки различных кормов и кормовых добавок, сертификация кормов и кормовых добавок, подготовка кормов к скармливанию, а также болезни животных, возникающие при использовании недоброкачественных или некондиционных кормов. Кроме того, в пособии представлены нормы и предельно допустимые уровни вредных веществ в кормах для продуктивных и непродуктивных животных, птицы и рыбы.Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентов, магистрантов и слушателей ФПК, обучающихся на ветеринарных и ветеринарно-санитарных факультетах вузов.Издание стереотипное.