Венская выпечка. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь

Венская выпечка. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
Эксмо
артикул: 7673598
1,471.00 руб.
Доставка из: Россия
   Описание
Кто пробовал венскую выпечку, говорит, что это самое нежное, что может быть на свете. Что ж, пришло время убедиться в этом самим и приготовить изысканное угощение дома. Книга названа большим учебником, потому что подробно поэтапно разбирает все процессы, которые ведут к постижению искусства венской, а также парижской сдобной выпечки. Вы узнаете об ингредиентах, техниках и базовых рецептах, которые помогут вам испечь настоящие домашние сладости. Круассаны, бриоши, булочки-конвертики, булочки-улитки, пончики, кринглы, шукеты, – все они станут подвластны вам и подарят истинное наслаждение вашим близким.
   Характеристики
author: Ландемен Родольф
ISBN: 978-5-04-192900-8
language: rus
nodiscount: no
page_extent: 144
publisher: Эксмо
series: Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей
Type: book
year: 2024
Код номенклатуры: ITD000000001361974
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали