Васаби Kaneku в порошке, премиум-класса, 1 кг, УТ-10396443

Порошковый васаби Kaneku отличается интенсивным острым вкусом со сладковатой свежестью. Характерная острота раскрывается мягко, но умеренно, оставляя пикантное послевкусие. Подчеркивает вкус и аромат свежей рыбы, морепродуктов. Производится в Японии из натурального корня растения с добавлением хрена и горчицы. Для сохранения свойств свежего корня васаби используется специальная технологии сушки. Применять натертый корень в качестве приправы начали с 1396 года: по преданию, жители района Сидзуока принесли приправу в дар будущему сегуну (военачальнику), он оценил ее и распространил по другим регионам. Подается к роллам, суши и сашими. Можно использовать для приготовления маринадов для рыбы и мяса, салатов. Хорошо сочетается с соевым соусом, имбирем и морепродуктами. Вес 1 кг — дополняет рецепты профессиональной кухни.Способ приготовления: смешать необходимое количество порошка с холодной водой в пропорции 1:1. Тщательно перемешать до получения однородной консистенции. Оставить на 5–10 минут, чтобы аромат и вкус раскрылись.