Вакуумный бытовой упаковщик для еды Freshpack Pro

Вакууматор — замечательная вещь для тех кто любит готовить быстро, хранить долго и безопасно (причем не только продукты).
Не забывайте, что влагосодержащую продукцию упакованную под вакуум всё равно рекомендуется хранить в холодильнике.
Преимущества:
Длительное хранение продуктов. Это могут быть как фрукты/овощи, так и мясо, птица, рыба, различные крупы и много чего еще. Если после вакуумирования продукты сложить в холодильник, то срок их хранения может увеличиться в разы. Оперативное хранение для готовки (домашние полуфабрикаты): режем в свободный час-другой овощей на неделю, фасуем и вакуумируем по пакетам на дни недели. В нужный день и час просто достаем нарезанные овощи и готовим.
За счет отсутствия воздуха внутри пакета, не происходит размножения бактерий, который ведут к порче продуктов, замедляются различные химические процессы (в том числе окисление).
Даже через несколько дней овощи будут выглядеть так, будто Вы их только запаковали. Приготовление еды по технике "Су Вид", т.е. в вакууме. Этот способ приготовления позволяет сохранить все естественные соки блюда (в основном делают мясные), а также его равномерное приготовление.
Очень быстрое маринование рыбы и мяса. Под избыточным давлением, которое создает вакуум, маринад намного быстрей и глубже проникает в поры мяса, что ускоряет процесс маринования в разы - буквально 10-15 минут вакуума и мясо можно готовить. Для любителей шашлыков вауумный упаковщик истинная находка!
Вакуумирование уже готовых блюд и напитков.
Если у Вас есть контейнеры со специальными клапанами для откачки воздуха, то Вы можете брать в них с собой еду, откачивать воздух и хранить до наступления их звездного часа. Например, Вы можете взять с собой обед на работу на несколько дней вперед и поместить все в холодильник.
Вакуум дольше сохранит свежесть и вкусовые качества пищи, чем просто хранение в холодильнике.
Можно использовать вакууматор просто как запайщик пакетов. По аналогии с супермаркетами.
Правила вакуумирования:
Используйте только специальные перфорированные пакеты. За счет перфорации на нижней части воздух равномерно и полностью откачивается.
Пакет нужно класть максимально ровно
Пакет заполняется не больше, чем на 3/4 объема
Жирную пищу упаковывайте в пакет, предварительно подвернув его края, чтобы жир не попал в насос
Если упаковываете мягкие продукты, например, клубнику, то следите за процессом - чтобы не повредить ягоду прервите его самостоятельно в нужный момент с помощью кнопки "Cancel"
! Единственное, будьте внимательны, если захотите откачивать воздух из специальных емкостей: в комплекте с вакууматором не идет переходной шланг для откачки - его нужно приобретать отдельно. Характеристики:
Раздельные функции: вакуумизация и упаковка, или только упаковка;
Автоматическая остановка вакуумизации;
Максимальное давление внутри упаковки - 430 mmHg;
Материал: ABS пластик;
Размер упаковщика: 360x54x50мм;
Вес: 0,6 кг;
Потребление: 100Вт (среднее);
Питание: 220В;
Комплектация:
Вакуумный упаковщик;
Инструкция (англ. язык)
Пакеты 15 шт.