Буряк столовий Опольський

Посів. Столовий буряк досить вимогливий до тепла в порівнянні з іншими коренеплодами. Оптимальна температура для його розвитку 15-23 ° С. При регулярному поливі і підвищеній температурі дає високий урожай. Насіння починає проростати при 5-6 ° С. Сходи ушкоджуються при 4 ° С морозу, а вийняті з землі коренеплоди - при 2 ° С морозу. Буряк вимогливий до світла, не особливо вимогливий до вологи, але не можна допускати пересихання ґрунту. Буряк сіють у березні-квітні і на початку червня. Посів роблять рядовим способом, на відстані 20-25 см між рядами при глибині загортання в 2-3 см.
Догляд. Буряк необхідно проріджувати. Посіви проривають коли у рослин розвинуться 3-4 справжніх листа, залишаючи відстань між рослинами в 10-12 см. Потребує розпушування, в посуху - поливу.