Брокколи молотая, брокколи порошок 1 кг, PL

Брокколи молотая, брокколи порошок 1 кг, PL
Брокколи — ценный диетический продукт с богатым содержанием витаминов и питательных веществ, и при этом с низкой калорийностью.
Брокколи принадлежит к семейству крестоцветных, ее родственники — брюссельская капуста, цветная капуста, капуста белокочанная, кале, а еще рукола, салат пак чой, мизуна, кресс-салат, редиска, хрен, горчица и васаби.
Брокколи содержит сульфорофан — соединение серы, присутствующее в овощах крестоцветных, на которое исследователи противораковых средств возлагают особые надежды: считается, что сульфорофан может снижать риск заболевания некоторыми видами рака.
Польза брокколи
Брокколи относится к овощам, богатым питательными веществами. К полезным свойствам брокколи относят позитивное влияние на пищеварение, сердечно-сосудистую, иммунную системы, а также противовоспалительный и антиканцерогенный эффекты. Более того, брокколи содержит небольшое количество натрия и калорий и совсем не содержит жира.
В брокколи содержится значительное количество клетчатки, витамина С, калия, витамина B6 и витамина А. А также достаточное количество протеинов.
Брокколи является богатым источником растительных пигментов и антиоксидантов. Растительные пигменты – это вещества, придающие растениям окраску, аромат и вкус. Согласно данным Американского Института по Исследованиям Рака растительные пигменты обладают многочисленными полезными свойствами. Пигменты, содержащиеся в брокколи, включают в себя глюкобрассицин, каротиноиды и флавоноиды.
Антиоксиданты помогают нейтрализовать свободные радикалы, способные нанести вред клеткам организма. Свободные радикалы представляют собой нестабильные молекулы, образующиеся в результате обмена веществ. Согласно данным Национального Института Рака эти соединения повышают риск развития онкологических заболеваний.
Брокколи является источником лютеина, входящего в состав антиоксидантов, а также сульфорафана - сильного антиоксинданта. Брокколи также содержит дополнительные нутриенты, включая магний, фосфор и небольшое количество цинка и железа.
Чтобы рассмотреть другие наши товары, перейдите на наш сайт !