Бродительная трубка гидрозатвор пластиковая Browin (Польша) 405589

Пробка для брожения - это устройство, используемое в процессе брожения (например, пиво или вино), которое обеспечивает утечку бродильных газов (особенно CO2) из бродильного сосуда, но не позволяет воздуху проникать внутрь из-за возможного бактериального загрязнения.
Пробка для брожения наполовину заполнена водой или другим санитарным раствором. Когда давление газа внутри ферментационного сосуда поднимается выше определенного предела, оно просачивается через заполнение пробки для ферментации в отдельные пузырьки в окружающую среду. Иногда вместо воды спирт используется для заполнения пробки ферментации во избежание загрязнения закваски при всасывании, например, из-за резкого повышения атмосферного давления.
Материал, из которого изготовлены пробки и пробка, имеет все разрешения на контакт с пищевыми продуктами, сертификат PZH. Ферментационная трубка, заполненная водой, используется в процессе ферментации для защиты содержимого заданного значения от оксигенации и в то же время позволяет регулярно извлекать диоксид углерода, образующийся в ходе текущего процесса. Специальная защитная заглушка предотвращает попадание плодовых мух в блюдо, не влияя на процесс ферментации (внутри пробки были разработаны специальные вентиляционные отверстия).
Характеристики продукта:
Длина : 170 мм.
Диаметр - 10 мм.
Вес - 20 г.