Бортовое питание Учебное пособие
Лань Спб
sku: 2565051
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
2,360.00 руб.
Shipping from: Russia
Description
В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно представлены санитарно-гигиенические требования к размещению, устройству, оснащению предприятий бортового питания, технологический процесс производства бортового питания, обслуживание пассажиров воздушных судов рационами бортового питания. Особое внимание уделено специальным видам питания: вегетарианскому, религиозному, детскому, диетическому. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Технология продукции и организация общественного питания» и «Туризм». Пособие может оказаться полезным широкому кругу читателей, путешествующих воздушным транспортом.
Technical Details
| age: | 12 |
| author: | Е.Н.Артемова, К.В.Власова |
| binding: | Твердая глянцевая |
| ISBN: | 978-5-8114-9126-1, 978-5-8114-2265-4 |
| page_extent: | 188 |
| Type: | book |
| Weight: | 0.470 |
| year: | 2022 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
359.00 руб.
Чехол Awog на Xiaomi Redmi 12 5G "Еж кофеман", Белый;коричневый;бежевый, 319750-1
goods.ru
949.00 руб.
Футболка женская белая 70 р-р александра самая лучшая всех времен и народов, Белый, fzh_Aleksandra_samaya_luchshaya_vseh_vremen_i_narodov
goods.ru
3,673.69 руб.
Whiskey Plastic Resin Flower Pot Barrel Planter, Oak Brown, 20.5" (4 Pack)
aliexpress.com
1,967.84 руб.
Hex Head Bolt Remover Tool Wear-Resistant Stripped Bolt Remover Sturdy Tap Extractors Bolt Extractor Kit For Easy Removal Of
aliexpress.com
5,986.27 руб.
OBDSTAR Key SIM 5 in 1 SIM Smart Key Simulator Support for Toyota 4D and H Chip Works with X300 DP/X300 DP Plus/X300 Pro4
aliexpress.com
1,008.26 руб.
Tuya Wifi Smart Dimmer Switch Module 10A Support 2 Way Control 1 Gang Compatible for Google Home Alexa Smart Life App
aliexpress.com
1,576.06 руб.
Аниме экшн-фигурка Луффи ророноа, Зоро, винмоке, санцзи, подставка, статуэтка, модель, коллекционная игрушка, подарок, 30 см
aliexpress.com
732.47 руб.
Children's Summer Open Toe Beach Sandals for Boys and Girls Soft Sole Anti slip Fashion Sandals for Baby Walking Sandals Trend
aliexpress.com
1,536.31 руб.
2Pcs Chopstick Holder Stainless Steel Utensil Container Large Capacity Kitchen Utensil Holder with Draining Holes Rustproof
aliexpress.com
1,511.98 руб.
Burger Tissue Box Creative Retro Living Room Tissue Box Home Fun Desktop Tissue Cylinder Birthday Gift Ice Bags Reusable Box
aliexpress.com
846.84 руб.
50 Sheets Printable Copy Marking Sticker A4 Kraft Paper Self-adhesive Printing Printer Paper Thermal Label
aliexpress.com
940.93 руб.
Модные Асимметричные геометрические серьги для женщин, новые корейские темпераментные металлические Золотые открытые серьги в стиле панк, ювелирные изделия, подарки
aliexpress.com
410.44 руб.
Toddlers Bucket Hat Adjustable Neck Cover Fishing Hat Outdoor Quick Drying Hat
aliexpress.com
410.44 руб.
Glitter Full Body Pleated Turban Cap for Women 2024 Lady Head Wraps Muslim Headscarf Hat Turbante Mujer African Headpiece
aliexpress.com
2,067.62 руб.
2024 Iced Out Bling Cz Letter Hustle Holic Necklace Pendant for Men Gold Color Cubic Zirconia Hip Hop Jewelry
aliexpress.com
1,333.53 руб.
GKK чехол с магнитным шарниром в комплекте для Samsung Galaxy Z Flip 3, Защитный пластиковый чехол для задней панели телефона Samsung Flip3
aliexpress.ru
3,149.69 руб.
Защитная крышка для мотоциклетной фары-BMW R1200GS R1250GS LC ADV R 1200 1250 GS Adventure GSA
aliexpress.ru
