Большая кулинарная книга Овощи и паста

Большая кулинарная книга Овощи и паста
sku: 1173701
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
10,500.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand livre de Cuisine («Большая кулинарная книга») посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, Ален Дюкасс, как талантливый режиссер, представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но, что самое ценное, открыто и подробно объясняет технологию их создания, акцентируя внимание на тщательном выборе качественных продуктов.Когда по воле маэстро раскрываются секреты, магия гениального шеф-повара становится вдруг простой и понятной даже обычной домохозяйке.
   Technical Details
author: Дюкасс А.
binding: Суперобложка
ISBN: 9785989370504
page_extent: 488
Type: book
year: 2014
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed