Большая книга шоколатье Конфеты выпечка десерты антреме Учимся готовить шедевры
КоЛибри
sku: 2816909
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
2,004.00 руб.
Shipping from: Russia
Description
Коллекция рецептов шоколадных шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Конфеты с вербеной, с фундуком и кунжутом, с медовым ганашем, с карамелью, шоколадная коробочка для сладостей и пасхальные яйца, трюфели и плитки, шоколадное полено с маракуйей, карамельный тарт, пирог волхвов и мильфёй, кекс «Роше», эклеры и шу… Незабываемые лакомства для настоящих гурманов! Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier des Sens, ее страсть – делиться секретами мастерства, а научный редактор книги – основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными приемами и техниками шоколатье, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.
Technical Details
| age: | 16 |
| author: | Мелани Дюпюи, Эммануэль де Борегар |
| binding: | Твердая бумажная |
| ISBN: | 978-5-389-18136-6 |
| page_extent: | 288 |
| Type: | book |
| Weight: | 2.030 |
| year: | 2020 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
221.32 руб.
Replacement 12V Inverter for CCFL Angel Eyes Rings CCFL ring inverter Angel eye inverter ring tester
aliexpress.com
4,878.75 руб.
Anime KAITO Cosplay Costume Game Project Sekai Colorful Stage Suits Halloween Uniform Kaitoo Costume For Adult
aliexpress.com
14,090.00 руб.
Ботильоны женские Tendance GLC5542C-01 коричневые 38 EU, Коричневый, GLC5542C-01
goods.ru
7,994.20 руб.
18650 аккумулятор эффективный 7S3P 40000 мАч 24 В Lifepo4 перезаряжаемый + 2а зарядное литиевая батарея
aliexpress.ru
205.17 руб.
RGB Footwell Lights Luggage Compartment Car Led HD Seat Lamp For BMW i7 Car LED Atmosphere Decorative Lamp
aliexpress.ru
1,982.19 руб.
Женские топы высокого качества, сезон зима-осень 2024, футболка с немнущимися нитями, женская одежда, сексуальный укороченный топ, одежда, Повседневная Блузка Y2k
aliexpress.com
1,289.15 руб.
Фильтрационная сетка для остатков масла, Дуршлаг Из Нержавеющей Стали, сковорода для глубокой обжарки овощей, кольца для лука, крыло курицы
aliexpress.com
251.21 руб.
Задний приводной вал из нержавеющей стали для радиоуправляемого автомобиля Wltoys 1/12 12428 12423 12427 FY01 FY02 FY03 FY04 Q39 Q46, обновленные детали
aliexpress.com
382.87 руб.
KEBINCPLED USB LED Grow Lights Bar 5V Full Spectrum Plant Indoor Growing Lamp Phyto Strip Spectrum Flowers Seedling Hydroponics
aliexpress.com
766.55 руб.
Синие экроскоцисные автомобильные солнцезащитные аксессуары для интерьера, складной солнцезащитный козырек с УФ-рисунком, Подарочный козырек
aliexpress.com
410.33 руб.
Sports Knee Pads, Children Non Slip Padded Knee Pads, Elastic Protective Gear Knee Brace for Boxing Cycling Baseball Soccer
aliexpress.com
343.29 руб.
Разбрызгиватель из нержавеющей стали, смеситель с выдвижной кнопкой, сменная насадка для душа
aliexpress.com
1,354.58 руб.
For Dyson V7 V8 Series Vacuum Cleaners HEPA Post Filters and Pre Filters, Replacement Filter 965661-01 and 967478-01
aliexpress.com
48,979.73 руб.
Стальной рулонный стержень 4x4 с стойкой для Toyota Hilux Isuzu Dmax Ford Ranger l200 Navara Dodge Ram 1500 F150 Chevy
aliexpress.com
1,049.25 руб.
Flag of the United States of the United States, flag of the United States, 3x5ft, 90x150cm,21x14cm
aliexpress.ru
17,896.28 руб.
New Arrival SIKAKEYB Tabard 2.4G BT RBG 3-mode CNC kit 61key keyboard Aluminum mechanical DIY
aliexpress.com
2,289.13 руб.
2023 Shorts Women Suit Shorts Women's SpringSummer High Waist Loose Casual Straight-Leg A- Line Ropa Mujer
aliexpress.com
74,760.35 руб.
1200W 1000Wh Power Station 110V 220V 50Hz 60Hz Lithium Emergency Battery Solargenerator For Pub
aliexpress.ru
940.21 руб.
35m Moon Star LED Lamp String Ins Style Lights Holiday Decoration Lights Curtain Lamp Fairy Light
joybuy.com
16,154.80 руб.
Glue Applicator Syringe Blunt Needle Cap Industrial Grade Luer Lock Assorted Stainless Steel Tips Pack of 12
joybuy.com
2,612.14 руб.
Мужские кроссовки в стиле Nike Air Max, кожа, текстиль, белые 46(29,5 см), размеры:43,46
prom.ua
48,343.23 руб.
Higher star DC12V 120cm Led emergency lightbar,strobe warning lightbar for ambulance fire truck,waterproof
aliexpress.com
47,223.70 руб.
220V Commercial Electric Crusher Cut Ginger Machine SY-503 Stainless Steel Ginger Crusher Fruit Vegetable Cutting Machine 1PC
aliexpress.com![Оригинальные часы Salvatore Marra Salvatore Mara Daily Life водонепроницаемые с индикацией даты и дня недели кожаный ремешок PGWH SM22102-PGWH [Товар]](http://img.joomcdn.net/c5d181db04e531de663f6cdfa6c53fdb2f3fa51a_original.jpeg "Оригинальные часы Salvatore Marra Salvatore Mara Daily Life водонепроницаемые с индикацией даты и дня недели кожаный ремешок PGWH SM22102-PGWH [Товар]")
11,597.00 руб.
Оригинальные часы Salvatore Marra Salvatore Mara Daily Life водонепроницаемые с индикацией даты и дня недели кожаный ремешок PGWH SM22102-PGWH [Товар]
joom.com
348.94 руб.
Yayiaclooher Large Flanged Cake Cups Multicolor Baking Desserts High Temperature Cake Cups
walmart.com
4,626.67 руб.
Алюминиевый нагревательный мат IN-TERM 3 м² 6 м 450 Вт в комплекте с механическим терморегулятором (VIT001130011118)
rozetka.com.ua
2,833.84 руб.
Серебряное кольцо полет бабочки n.3 из родированного серебра 925-й пробы с куб. циркониями альпинитом (1 1042 3) cava.cool 21.5
rozetka.com.ua
