Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры (9785389138803)

Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры (9785389138803)
sku: 106000161
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
650.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфле, беарнский соус… Около 100 вкусных блюд для тех, кто разбирается в еде и любит готовить. Марианна Манье-Морено, авторитетный французский шеф-повар, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation Анна Казор объясняет привычные кулинарные процессы с научной точки зрения. Иллюстрированный глоссарий поможет овладеть важнейшими поварскими приемами и способами обработки продуктов.
   Technical Details
categoryTitle: Дом и хобби
rating: 0
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed