Большая книга кондитера. Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры (978-5-389-13882-7 - 112247)
Description
Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. «Шварцвальд» и «Джандуйя», меренги и эклеры, мильфёй и «Релижьёз», чизкейки и тирамису… Тающие во рту сладкие вкусности от французских и мировых кондитеров!
Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier des Sens, ее страсть — делиться секретами мастерства, а научный редактор книги — основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор.
Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными кондитерскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.
Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier des Sens, ее страсть — делиться секретами мастерства, а научный редактор книги — основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор.
Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными кондитерскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.
Technical Details
| categoryTitle: | Дом и хобби |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
14%
~ 1,140.00 грн.
BRISEZZS Women s Heeled Sandals- Buckle Strap Casual Sexy New Style Summer Sandals #389 Beige-7.5
walmart.com
-14%
1%
~ 1,460.00 грн.
Анальная пробка с черным кристаллом Erotic Fantasy High Sky большая, серебристый
intimshop.ru
-14%
1%
~ 1,460.00 грн.
Анальная пробка с фиолетовым кристаллом Erotic Fantasy High Sky большая, серебристый
intimshop.ru
-1%
1%
~ 785.00 грн.
Stem Building Projects Model Airplane Set - 389 Pieces Stem Building Toys For Kids 6-12, Science Kit Educational Army For Kids Boys 8 9 12-16 Years Old
temu.com
1%
~ 186.00 грн.
Металлический зажим, большая железная вставка под крокодиловую кожу, знак, браслет против артрита, помощник по креплению
aliexpress.com
-14%
1%
~ 1,460.00 грн.
Анальная пробка с серым кристаллом Erotic Fantasy High Sky большая, серебристый
intimshop.ru
-14%
1%
~ 1,460.00 грн.
Анальная пробка с оранжевым кристаллом Erotic Fantasy High Sky большая, серебристый
intimshop.ru
-1%
1%
~ 990.00 грн.
Wellsay Halloween Décor Dish Drying Mat - 16 x 18inch- Extra Large Microfiber Dish Drying Mat Dish Draining Mat Counter top Mat Halloween Pumpkin Owl（389）
walmart.com
-14%
1%
~ 1,460.00 грн.
Анальная пробка с красным кристаллом Erotic Fantasy High Sky большая, серебристый
intimshop.ru
+6%
1%
~ 645.00 грн.
Подарочная коробка Руденко большая belle you, Мультиколор, Подарочная коробка Руденко большая
belleyou.ru
+5%
1%
~ 259.00 грн.
Анальная пробка Пикантные Штучки разноцветная с бесцветным кристаллом, большая
intimshop.ru
+5%
1%
~ 259.00 грн.
Анальная пробка Пикантные Штучки разноцветная с розовым кристаллом, большая
intimshop.ru
-10%
1%
~ 1,460.00 грн.
Анальная пробка с синим кристаллом Erotic Fantasy High Sky большая, серебристый
intimshop.ru
-14%
1%
~ 1,460.00 грн.
Анальная пробка с розовым кристаллом Erotic Fantasy High Sky большая, серебристый
intimshop.ru
-10%
1%
~ 1,460.00 грн.
Анальная пробка с зеленым кристаллом Erotic Fantasy High Sky большая, серебристый
intimshop.ru
-9%
1%
~ 1,460.00 грн.
Анальная пробка с желтым кристаллом Erotic Fantasy High Sky большая, серебристый
intimshop.ru
1%
~ 525.00 грн.
CLZOUD Staff Printing Coffee Mugs Creative Designs Guitar Mug Electric Guitar Heartbea Ceramics for Milk Coffee Tea Juice Cold Drink
walmart.com
-10%
1%
~ 1,460.00 грн.
Анальная пробка с голубым кристаллом Erotic Fantasy High Sky большая, серебристый
intimshop.ru
-1%
1%
~ 795.00 грн.
Blue Color Plastic Courier Bag 50Pcs/lots PE Poly Waterproof Clothing Gifts Post Mailbag Cartoon Envelopes Self Seal Post Bags
aliexpress.com
1%
~ 715.00 грн.
Sets Children Set Dot Cotton Pajama Soft Unisex Tops Pants Yarn Autumn Level 2pcs Long Sleeve And
aliexpress.com
