Блюдо прямоугольное из меламина, 315 × 254 × 72 мм

Размер: 31,5*25,4*7,2 см Материал: меламин
Преимущества изделий, выполненных из феламинформальдегидная смолы:
твёрдость;
легкие;
устойчивость к растрескиванию;
ударопрочность;
стойкость к кислотам и щелочам;
долговечный - не теряет вид новизны при длительном использовании;
длительное время держат температуру продукта;
явное сходство с фарфоровыми и керамическими изделиями.
Безопасность изделий из меламина
Меламин — низкотоксичное вещество, которое быстро выводится из организма. Это подтверждают исследования экспертов ВОЗ.
Исходя из информации IPCS (International Programme on Chemical Safety) уровень токсичности меламина сравним с токсичностью поваренной соли.
Влияние температуры выше 70°С на миграцию вредных веществ
Использование меламиновой посуды разрешено Управлением по санитарному надзору за качеством продуктов питания и лекарственных средств FDA (The Food and Drug Administration).
Исходя из исследований организации FDA, химическая реакция для миграции вредных веществ начинается при температуре от 70°С. Но при этом выделяемые количества — в 250 раз меньше того количества, которое способно навредить здоровью человека (0,063 мг на 1 кг веса).
Влияние кислот на выделение формальдегида и меламина
Длительное взаимодействие (более 2 часов) меламиновой посуды с кислой средой при температуре выше 70°С приводит к увеличенной миграции меламина. Но исследования FDA подтвердили, что выделение опасных составляющих происходит в минимальных количествах (в 250 раз меньше предельно-допустимого количества).
Меламиновой посуду можно использовать для подачи и хранения любых продуктов: кислых, солёных, маринованных или жирных. Характерная особенность материала — устойчивость к сложным средам.
Рекомендации FDA по использованию меламиновой посуды:
не использовать для разогрева продуктов в микроволновой печи;
не подавать в такой посуде блюда с температурой выше 70°С.