Блюда из птицы, дичи и кролика: производственно-практическое издание
Description
В книге представлен широкий ассортимент блюд из птицы, дичи и кролика. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
.Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы», «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
.Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
.Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы», «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
.Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
Technical Details
author: | Ратушный Александр Сергеевич |
ISBN: | 978-5-394-02709-3 |
language: | rus |
nodiscount: | no |
page_extent: | 34 |
publisher: | Дашков и К |
Type: | book |
Код номенклатуры: | 31225 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
![Книга "Как хочет женщина. Практическое руководство по науке секса", Эмили Нагоски, 2020 г
Книга "Как хочет женщина. Практическое руководство по науке секса", Эмили Нагоски, 2020 г](http://i.intimshop.ru/resources/images/content/items/kniga_kak_hochet_zhenschina_prakticheskoe_rukovodstvo_po_nauke_seksa_emili_nagoski_2020_g.marked.jpg)
1%
519.00 руб.
Книга "Как хочет женщина. Практическое руководство по науке секса", Эмили Нагоски, 2020 г
intimshop.ru![Андрей Костенко "Гадание по Ицзину: Практическое пособие. Начальный уровень"
Андрей Костенко "Гадание по Ицзину: Практическое пособие. Начальный уровень"](http://happywitch.ru/upload/images/products/3e8/3e84cc22-d0c1-11ea-bbd4-0cc47a345491.jpg)
1%
390.00 руб.
Андрей Костенко "Гадание по Ицзину: Практическое пособие. Начальный уровень"
happywitch.ru![Double Layer Storage Mesh for Car Luggage Fixation Artifact Thickened Full Elastic Mesh on The SUV Sedan MPV Vehicle Trunk New
Double Layer Storage Mesh for Car Luggage Fixation Artifact Thickened Full Elastic Mesh on The SUV Sedan MPV Vehicle Trunk New](http://ae04.alicdn.com/kf/S58ff299a3d9b4222b5fb67544b53a54fM.jpg)
-1%
1%
~ 1,370.00 руб.
Double Layer Storage Mesh for Car Luggage Fixation Artifact Thickened Full Elastic Mesh on The SUV Sedan MPV Vehicle Trunk New
aliexpress.ru![Соблазнительные коктейльные платья с высоким разрезом и блестками, блестящее женское роскошное длинное платье-Русалка для выпускного вечера, женское платье
Соблазнительные коктейльные платья с высоким разрезом и блестками, блестящее женское роскошное длинное платье-Русалка для выпускного вечера, женское платье](http://ae-pic-a1.aliexpress-media.com/kf/S70d15d628996429b831af86d5434c0f2x.jpg)
+1%
1%
~ 24,450.00 руб.
Соблазнительные коктейльные платья с высоким разрезом и блестками, блестящее женское роскошное длинное платье-Русалка для выпускного вечера, женское платье
aliexpress.ru![Рабочая тетрадь HSK для письма 1-3 уровня, тетрадь для каллиграфии для иностранцев, тетрадь для китайского письма, тетрадь для обучения китайским иероглифам
Рабочая тетрадь HSK для письма 1-3 уровня, тетрадь для каллиграфии для иностранцев, тетрадь для китайского письма, тетрадь для обучения китайским иероглифам](http://ae04.alicdn.com/kf/S4c66ad88e56a4493b10c06fcb0d876a9w.jpg)
1%
~ 1,150.00 руб.
Рабочая тетрадь HSK для письма 1-3 уровня, тетрадь для каллиграфии для иностранцев, тетрадь для китайского письма, тетрадь для обучения китайским иероглифам
aliexpress.ru![Baby Girls Soft Toddler Shoes First Walkers Infant Toddler Bowknot Walkers Shoes Princess Shoes Infant Prewalker Baby Shoes 2022
Baby Girls Soft Toddler Shoes First Walkers Infant Toddler Bowknot Walkers Shoes Princess Shoes Infant Prewalker Baby Shoes 2022](http://ae04.alicdn.com/kf/Sd80ec6ec63de49f395f7dc4a5fb87c33U.jpg)
-1%
1%
~ 223.00 руб.
Baby Girls Soft Toddler Shoes First Walkers Infant Toddler Bowknot Walkers Shoes Princess Shoes Infant Prewalker Baby Shoes 2022
aliexpress.com![Drawings Abstract Faces Soft Phone Case For Oppo A12 A15 A16 A74 A76 Find X5 Pro A54 A53 A52 A95 Reno 6 7 SE Z A9 2020 Pro Cover
Drawings Abstract Faces Soft Phone Case For Oppo A12 A15 A16 A74 A76 Find X5 Pro A54 A53 A52 A95 Reno 6 7 SE Z A9 2020 Pro Cover](http://ae04.alicdn.com/kf/S071dd03106654a85939b834911fb2269K.jpg)
+1%
1%
~ 100.00 руб.
Drawings Abstract Faces Soft Phone Case For Oppo A12 A15 A16 A74 A76 Find X5 Pro A54 A53 A52 A95 Reno 6 7 SE Z A9 2020 Pro Cover
aliexpress.ru![Автомобильный смарт-пульт дистанционного управления для BMW EWS System Z1 Z2 Z3 Z5 1 3 5 7 серия Datong 315 МГц ID44 PCF7935
Автомобильный смарт-пульт дистанционного управления для BMW EWS System Z1 Z2 Z3 Z5 1 3 5 7 серия Datong 315 МГц ID44 PCF7935](http://ae01.alicdn.com/kf/S3530aba4bf02409598114ef88de4c056t.jpg)
+3%
1%
~ 810.00 руб.
Автомобильный смарт-пульт дистанционного управления для BMW EWS System Z1 Z2 Z3 Z5 1 3 5 7 серия Datong 315 МГц ID44 PCF7935
aliexpress.ru![Car Escape Window Breaker Multifunctional Glass Breaker And Seatbelt Cutter Automotive Safety Hammer Emergencies Escape Tool For
Car Escape Window Breaker Multifunctional Glass Breaker And Seatbelt Cutter Automotive Safety Hammer Emergencies Escape Tool For](http://ae01.alicdn.com/kf/S1f10abc6be7d4d4990b18533cde6df76P.jpg)
-14%
1%
~ 292.00 руб.
Car Escape Window Breaker Multifunctional Glass Breaker And Seatbelt Cutter Automotive Safety Hammer Emergencies Escape Tool For
aliexpress.com![Artificial plants Ivy Privacy Fence 19.7x118in Artificial Hedges Fence Faux Plant Vine Leaf Decoration for Outdoor Garden Decor
Artificial plants Ivy Privacy Fence 19.7x118in Artificial Hedges Fence Faux Plant Vine Leaf Decoration for Outdoor Garden Decor](http://ae01.alicdn.com/kf/S8471f24a59994640a567f1dc0836bf4dJ.jpg)
1%
~ 3,410.00 руб.
Artificial plants Ivy Privacy Fence 19.7x118in Artificial Hedges Fence Faux Plant Vine Leaf Decoration for Outdoor Garden Decor
aliexpress.com![4Pcs/set Car Window UV Protection Cover Sunshade Curtain Sticker for Lada kalina granta priora niva largus samara Accessories
4Pcs/set Car Window UV Protection Cover Sunshade Curtain Sticker for Lada kalina granta priora niva largus samara Accessories](http://ae01.alicdn.com/kf/HTB1hbsTBL5TBuNjSspmq6yDRVXac.jpg)
-1%
1%
~ 2,150.00 руб.
4Pcs/set Car Window UV Protection Cover Sunshade Curtain Sticker for Lada kalina granta priora niva largus samara Accessories
aliexpress.com![Lady Menstrual Heating Pad Warm Palace Belt Vibration Relieve Menstrual Pain Hot Compress Massager Dysmenorrhea Relieving Belt
Lady Menstrual Heating Pad Warm Palace Belt Vibration Relieve Menstrual Pain Hot Compress Massager Dysmenorrhea Relieving Belt](http://ae04.alicdn.com/kf/Sf66e71b320d042e59b0d7fcf91512033s.png)
+1%
1%
~ 1,570.00 руб.
Lady Menstrual Heating Pad Warm Palace Belt Vibration Relieve Menstrual Pain Hot Compress Massager Dysmenorrhea Relieving Belt
aliexpress.com![Model 2022 Composite Bag Women's large capacity European and American air Bill shoulder bag
Model 2022 Composite Bag Women's large capacity European and American air Bill shoulder bag](http://ae04.alicdn.com/kf/S7496b1a446224704b9ce5bb81297da49e.jpg)
+1%
1%
~ 2,970.00 руб.
Model 2022 Composite Bag Women's large capacity European and American air Bill shoulder bag
aliexpress.com![Pet Training Vest Trainer Obedience Dog Handler Owner Clothes Mens Travel Jacket
Pet Training Vest Trainer Obedience Dog Handler Owner Clothes Mens Travel Jacket](http://ae04.alicdn.com/kf/S783198bc0dfb4f2784ae7b9f8bc848ddc.jpg)
1%
~ 1,760.00 руб.
Pet Training Vest Trainer Obedience Dog Handler Owner Clothes Mens Travel Jacket
aliexpress.ru![StyleCast Green Floral Printed Tie-Up Neck Tiered Fit & Flare Midi Dress
StyleCast Green Floral Printed Tie-Up Neck Tiered Fit & Flare Midi Dress](http://assets.myntassets.com/h_1440,q_95,w_1080/assets/images/23139570/2023/5/11/709b93c4-9592-4ac7-926a-76b2526c55a31683808016790Dresses1.jpg)
-35%
1%
~ 1,570.00 руб.
StyleCast Green Floral Printed Tie-Up Neck Tiered Fit & Flare Midi Dress
myntra.com![BUSSMANN LPJ-3-1/2SPI 600V import fuse delay fuse with indicator light
BUSSMANN LPJ-3-1/2SPI 600V import fuse delay fuse with indicator light](http://ae04.alicdn.com/kf/HTB194OGa5P85uJjSZFIq6xISXXac.jpg)
-1%
1%
~ 4,830.00 руб.
BUSSMANN LPJ-3-1/2SPI 600V import fuse delay fuse with indicator light
aliexpress.com![30Pcs Yugioh KONAMI Duel Monsters Selettrice Vaalmonica Cute Official Collection Sealed Duelist Card Protector Sleeves
30Pcs Yugioh KONAMI Duel Monsters Selettrice Vaalmonica Cute Official Collection Sealed Duelist Card Protector Sleeves](http://ae-pic-a1.aliexpress-media.com/kf/S45cdcf1a874043628156bb99a8ee2d31r.jpg)
1%
~ 2,980.00 руб.
30Pcs Yugioh KONAMI Duel Monsters Selettrice Vaalmonica Cute Official Collection Sealed Duelist Card Protector Sleeves
aliexpress.com![Винтажная наволочка с музыкальными нотами для подушки, пианино и искусственных элементов, домашний декор, наволочка для гостиной, кровати, дивана, кресла
Винтажная наволочка с музыкальными нотами для подушки, пианино и искусственных элементов, домашний декор, наволочка для гостиной, кровати, дивана, кресла](http://ae-pic-a1.aliexpress-media.com/kf/Sb08110295bed4969a33ba8babd667c91b.jpg)
-8%
1%
~ 382.00 руб.
Винтажная наволочка с музыкальными нотами для подушки, пианино и искусственных элементов, домашний декор, наволочка для гостиной, кровати, дивана, кресла
aliexpress.ru![Устройство видеозахвата Ezcap334 Ultra HD 4K 60fps HDR Loop PC Live Stream Box 4K @ 30 1080p @ 120fps HDMI PCI-E
Устройство видеозахвата Ezcap334 Ultra HD 4K 60fps HDR Loop PC Live Stream Box 4K @ 30 1080p @ 120fps HDMI PCI-E](http://ae04.alicdn.com/kf/S463f3926fd0c4adc87f5227359476837s.jpg)
1%
~ 14,620.00 руб.
Устройство видеозахвата Ezcap334 Ultra HD 4K 60fps HDR Loop PC Live Stream Box 4K @ 30 1080p @ 120fps HDMI PCI-E
aliexpress.ru![Женские мини-юбки, жаккардовые, трапециевидные, зауженные, джинсовые, повседневные, весна-лето 2023
Женские мини-юбки, жаккардовые, трапециевидные, зауженные, джинсовые, повседневные, весна-лето 2023](http://ae04.alicdn.com/kf/Sac80920b9736454e855d4792c9a5e3d3J.jpg)
-1%
1%
~ 3,060.00 руб.
Женские мини-юбки, жаккардовые, трапециевидные, зауженные, джинсовые, повседневные, весна-лето 2023
aliexpress.ru![Силиконовый экструдер полностью автоматическая Зубная паста без перфорации, Белая настенная Индукционная зубная паста с датчиком Z9W4
Силиконовый экструдер полностью автоматическая Зубная паста без перфорации, Белая настенная Индукционная зубная паста с датчиком Z9W4](http://ae01.alicdn.com/kf/S91ce99311123419e844883c60c9d8184T.jpg)
+1%
1%
~ 1,790.00 руб.
Силиконовый экструдер полностью автоматическая Зубная паста без перфорации, Белая настенная Индукционная зубная паста с датчиком Z9W4
aliexpress.ru![Round Pan Ice Cream Roll Freezer Commercial fried ice cream roll machine Ice Cream Cold Plate Machine With Salad Pans
Round Pan Ice Cream Roll Freezer Commercial fried ice cream roll machine Ice Cream Cold Plate Machine With Salad Pans](http://ae04.alicdn.com/kf/S4ebb61e91d0a4edcbb62902b784a183aB.jpg)
1%
~ 171,060.00 руб.
Round Pan Ice Cream Roll Freezer Commercial fried ice cream roll machine Ice Cream Cold Plate Machine With Salad Pans
aliexpress.com