Блюда из овощей и грибов

Блюда из овощей и грибов
thumb
thumb
Дашков и К
sku: 6499809
319.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей , и грибов. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
.Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
.Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
   Technical Details
author: Ратушный А., Аминов С., Лобанов К., Перфилова О.
cbid: 0
ISBN: 978-5-394-02761-1
language: rus
nodiscount: no
page_extent: 47
publisher: Дашков и К
series: Библиотека кулинара
Type: book
year: 2024
Код номенклатуры: ORS256880031940093
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed