Биохимия для технологов. В 2-х частях. Часть 1. Учебник и практикум для СПО

Биохимия для технологов. В 2-х частях. Часть 1. Учебник и практикум для СПО
ЮРАЙТ
sku: 1762098
1,190.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
Учебник посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Учебник содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме. Эти сведения рассматриваются с учетом новейших научных достижений и открытий. Помимо теоретического материала в книгу входит большой лабораторный практикум, включающий подробное описание сущности качественных и количественных методов исследования.
   Technical Details
author: Новокшанова А.Л.
ISBN: 978-5-534-10322-9
language: Русский
page_extent: 211
publisher: ЮРАЙТ
series: Профессиональное образование
Type: book
Weight: 0.38 кг.
year: 2018
Автор: Новокшанова А.Л.
Год издания: 2018
Дата обновления позиции: 06-50-2021
Доставка/Оплата: Товар под заказ. До 25 рабочих дней
Издательство: ЮРАЙТ
Код товара: 1818877
Количество страниц: 211
Переплет: Твердый
Серия: Профессиональное образование
Язык произведения: Русский
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed