Белый шоколад 29 % Shokinag, Германия
NUTKAO
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Description
Белый шоколад "Shokinag" - это вкусный натуральный немецкий шоколад представленный в форме дисках. Шоколад с прекрасно выдержанной рецептурой и идеальным соотношением между сладким и горьким вкусом. Прекрасно подходит для приготовления ганаша и муссов, а также для изготовления декора, конфет и разнообразных начинок.
Правила работы с шоколадом: температура плавления шоколада около 45ºС, темперирование шоколада происходит в интервале температур:29ºС -29ºС.
Состав: сахар, какао- масло, сухое молоко, эмульгатор: соевый лецитин, ванильный экстракт.
Вес оригинальной упаковки : 12 кг.
Срок реализации: 2 года
Правила работы с шоколадом: температура плавления шоколада около 45ºС, темперирование шоколада происходит в интервале температур:29ºС -29ºС.
Состав: сахар, какао- масло, сухое молоко, эмульгатор: соевый лецитин, ванильный экстракт.
Вес оригинальной упаковки : 12 кг.
Срок реализации: 2 года
Technical Details
| Weight: | 1000.0 |
| Страна производитель: | Германия |
| Тип шоколада: | Белый |
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