Белый шоколад с карамелью "ZEPHYR CARAMEL" 35 % какао 2.5 кг ТМ "Cacao Barry"
Description
Белый шоколад "ZEPHYR CARAMEL" 35 % какао "Cacao Barry" - данный вид шоколад признан во всем мире за уникальный характер,он имеет настоящий молочно-карамельный вкус с завораживающими солеными нотками, которые очень напоминают о "Карамели с сыром" Бретани.
Состав: 35 % какао; 30 % молока, 39 % жиров.
Применение шоколада: ганаш, муссы и декор.
Процент твердого какао: 35 %
Артикул шоколада: CHK-N35ZECA-E4-U70
Текучесть шоколада: высокая - пять капель
Оригинальный вес упаковки: 2,5 кг
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