Белый чай "Юньнаньский Шоу Мэй" 357 грамм

Белый чай "Юньнаньский Шоу Мэй" - Шоу Мэй (Брови старца или "Брови бога долголетия" — китайский белый чай, изготавливаемый из чайного куста сорта Шуй Сян (нарцисс). Для производства чая используют не только почки, но и зрелые листья, поэтому вкус этого чая, по сравнению с другими белыми чаями, более насыщенный и яркий.
Юньнаньский белый чай, сделанный по аналогу фудинского Шоу Мэй. Однако в данном случае использовалось местное сырье из чайных садов Мэнхая, расположенних в Сишуанбаньна-Дайский автономный округ, провинция Юньнань.
Особый, уникальный климат, наряду с почвами, позволил подчеркнуть в этих "Бровях старца" особый характер и вкус. Попробуйте и вы этот особенный, уникальный букет белого чая из провинции Юньнань.
Внешний вид чая — красивая, круглая лепешка, весом 357 грамм. Прессовка мягкая, благодаря чему сырье хорошо дышит и зреет. Легко расслаивается ножом или шилом на пластинки и разбирается руками на крупные листья.
Аромат сухого листа мягкий, теплый, пряно-медовый, с нюансами цветов.
Настой, яркий, живой, насыщенный, чистый, янтарно-золотистый.
Вкус чистый, шелковистый, цветочный, с нюансами меда, специй, сухих трав, ягод и цитрусов.
Послевкусие долгое и освежающее, с толикой меда и цитрусов.
Очень приятный повседневный чай, понятный и вкусный с первого и до последнего глотка. Ваш идеальный компаньон в утреннее и обеденное время. Мягко освежает восприятия и слегка тонизирует, снимает усталость и сонливость, наполняет энергией, дарит приятное, спокойное состояние.
Заваривание проливом
Фарфоровая или стеклянная посуда для светлых чаев;
Вода с температурой 80-85°C;
Соотношение сухой заварки 6-8 грамм заварки (2 ст. ложки) на 150 мл.
Заваривать короткими проливами по 5-10 сек. с постепенным увеличением времени на 5-10 сек.;
Заваривается на протяжении 7-8 проливов.
Заваривание настаиванием
Стеклянный или фарфоровый чайник;
Вода с температурой 80-85°C;
Соотношение сухой заварки – 6-8 гр. на 1000 мл. воды;
Перед завариванием обдать чайник горячей водой, положить заварку и залить остывшей водой;
Дать настояться 4-5 минут, после чего разлить по чашкам.
Информация о продукте:
Чай: Белый чай
Место сбора: уезд Мэнхай, Сишуанбаньна-Дайский автономный округ, провинция Юньнань.
Вид: Чай прессованный в блин
Вес: 357 грамм
Дата производства: 18 марта 2018 год
Хранение: В сухом месте, без посторонних запахов, вдали от прямого солнечного света.
Срок годности: Не ограничен, вкус улучшается со временем
Номер лицензии: SC11453282236867
Производитель: Menghai Peak Tea Co., Ltd.
Упаковка: Хлопковая бумага