Белые коренья
Description
Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда. Автор, именитый киевский шеф-повар, дает `новое прочтение` старым добрым знакомым - петрушке, сельдерею, пастернаку, - не забывая и о классических приемах работы с ними. Он щедро поделится с вами самыми любимыми рецептами почти забытой господской кухни. Все рецепты максимально сохраняют полезность белых кореньев и необходимую пропорцию жиров, белков и углеводов.
Technical Details
| author: | Валентин Мордхилевич |
| binding: | 70x100/16 |
| ISBN: | 978-966-03-6737-1 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 96 |
| publisher: | ФОЛИО |
| series: | Кулинарная коллекция |
| Type: | book |
| year: | 2014 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
984.47 грн.
Летний чехол для дивана из ледяного шелка, детский коврик для домашних животных, нескользящий чехол для дивана, защитный чехол, универсальное диванное полотенце для декора гостиной 70x70cm 1pc
joom.ru
9,930.03 грн.
Домашняя кухонная газовая плита, новая огнеупорная плита, газовая плита со сжиженным газом, настольная Встроенная плита
aliexpress.ru
27,096.00 грн.
Электрическая фотокамера с поддержкой Wi-Fi и подключением к приложению, Черная
aliexpress.ru
57,353.96 грн.
Модифицированная автомобильная лампа DK Motion, фара, светодиодная фара для Lexus IS250 IS300 2006-2012, фара
aliexpress.ru
43,317.54 грн.
RJXHOBBY 1300 мм 6-осевой зонт из углеродного волокна, складной шестикоптер, дрон, БПЛА, мультиротор для пропеллера 17/18 дюймов
aliexpress.ru
198.19 грн.
Декоративная открывающаяся дверь, модель автомобиля из сплава, литые модифицированные игрушечные автомобили с отверстием, 1: 32 Античная винтажная модель автомобиля, подарок для детей
aliexpress.ru
14.13 грн.
5/10/20 шт., прозрачный пластиковый мини-контейнер для хранения ювелирных изделий
aliexpress.ru
132.96 грн.
Топливные форсунки 1 шт., для Ford C-MAX Fiesta Focus Mondeo 1.8L 2.0L 0280156154 1S7G-GA 1S7G9F593GA, запчасти для автомобилей
aliexpress.ru
2,511.70 грн.
Женское платье-кимоно в японском стиле, хаори журавль Сакура юката, винтажные японские костюмы для косплея самурая для представлений
aliexpress.ru
7,104.22 грн.
Новый 10S8P 36 в 20000 мАч портативный для аккумулятора Haiba, подходящий высокомощный 500 Вт литиевый алюминиевый корпус для электрического велосипеда
aliexpress.ru
281.29 грн.
Пикантные контрастные обтягивающие шорты на бретельках с высокой талией для девушек, праздничный комплект из двух предметов в морском стиле, 2023
aliexpress.ru
174.09 грн.
Vaporwave Anime Girl soft TPU border phone case for iphone 11PRO 11PROMAX 11 X XS XR XSMAX 6 plus 7 7plus 8 8plus cover
aliexpress.com
1,493.72 грн.
UHF Wireless Microphone System Voice Recording Instruments Microphone for Saxophone Trumpet Sax Horn Tuba flute Clarinet Pipe
aliexpress.com
2,900.00 грн.
КІТ-ПЕС by smartwood Домик для кошки кота Будка для кошки кота Спальное место EBONY, GRAY
prom.ua
200.00 грн.
Стильный чехол для Xiaomi Redmi 8a с зеркальной поверхностью, Logo Chameleon Series, Зеленый
prom.ua
1,400.00 грн.
Мужские кроссовки в стиле New Balance 574, замша, сетка, серые, 44 (27,5 см), размеры:41,42,43,44,46
prom.ua
111.65 грн.
Трусики женские с рисунком.Турция. Nicoletta 17535-1. XL.Размер 46-48. В упаковке 5 шт.
prom.ua
1,110.98 грн.
women's blouses & shirts christmas deer santa print shirt fashion long-sleeved sweatshirt casual blouse pullover camisas de mujer, White
dhgate.com
5,276.43 грн.
boots women snakeskin leather platform ankle fashion design chunky heel short lady large size party dropship1, Black
dhgate.com
