Безопасный ресторан: санитарные правила в картинках. Иванов А.

Безопасный ресторан: санитарные правила в картинках. Иванов А.
Издательство «Река»
sku: 5341344
1,319.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Санитарные правила - не самое приятное и увлекательное чтение. Однако именно они позволяют не только построить бизнес в рамках закона, но и сделать ресторан безопасным для гостей и вашего персонала. Эта книга решает сразу две задачи: - на языке иллюстраций знакомит с требованиями главного «общепитовского» документа, наглядно раскрывая суть его требований - служит руководством к действию по грамотному выстраиванию технологий на предприятиях питания. Никогда еще работа с документами не была такой увлекательной и эффективной!
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed