Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП
Описание
В этой книге вы не найдете пересказа нормативных документов и стандартов. Автор расскажет то немногое, что сегодня кажется важным в области технологии пищевой безопасности. Эта технология небезупречна, но это то лучшее на сегодня, что поможет разобраться в вопросе безопасности питания и подскажет, как применить знание на работе и в быту. .Почему у вас НЕ внедрены процедуры и практики ХАССП? Зачем нам нужен ХАССП и в чем будет ваша выгода? Что значит внедрить ХАССП и как его применить на практике? .В книге вы найдете ответы на эти и многие другие вопросы.
Характеристики
| author: | Кривошонок Константин |
| binding: | 242x166x22 мм |
| ISBN: | 978-5-6040952-6-3 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 240 |
| publisher: | Ресторанные ведомости |
| Type: | book |
| Weight: | 0.63 кг. |
| year: | 2019 |
| Автор: | Кривошонок Константин |
| Год издания: | 2019 |
| Дата обновления позиции: | 27-50-2020 |
| Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 5 рабочих дней |
| Издательство: | Ресторанные ведомости |
| Код товара: | 1847912 |
| Количество страниц: | 240 |
| Переплет: | Твердый |
| Формат: | 242x166x22 мм |
| Язык произведения: | Русский |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
4,279.00 грн.
Тримач для годинників на 6 слотів, Органайзер для зберігання, Чорна коробка для наручних годинників, Коробка для демонстрації годинників з PU шкіри, Подарунки для чоловіка червоний
joom.com
344.00 грн.
Жіноча футболка з принтом із зображенням тварин, повсякденна футболка з круглим вирізом і короткими рукавами, жіночі літні вільні футболки Y2k Clothing Camisa 5XL
joom.com
2,004.00 грн.
Рисоварка для мікрохвильової печі Skater, рисоварка, 1 чашка з стіком, 640 мл Rilakkuma UDG1
joom.com
![Кольца Dm. 81.0 Std [1.0-1.2-2.0] На 1 Цил.](http://main-cdn.sbermegamarket.ru/hlr-system/coming_soon.png "Кольца Dm. 81.0 Std [1.0-1.2-2.0] На 1 Цил.")
1,151.33 грн.
Eid Satin Muslim Women Clothing Open Abaya Black Caftan Marocain Dubai Long Dress Turkey Ramadan Kimono Robe Islamic Caftan Gown
aliexpress.com
12,397.18 грн.
Детали дизельного двигателя M11 ISM11 QSM11, оригинальный коленчатый вал в сборе 2882729
aliexpress.ru
7,983.19 грн.
Новинка, 2149 шт., модель RS10 в масштабе 1:8, строительный блок, самоблокирующиеся кирпичи, игрушки, подарок на день рождения и Рождество
aliexpress.ru
520.58 грн.
Брюки-Униформа медицинские однотонные, эластичные рабочие штаны из спандекса, для медсестер, спа-процедур, уход за здоровьем
aliexpress.ru
1,046.20 грн.
TARUXY Heart Knitted Pullover Women 2023 Fashion Loose Long Sweaters Women's Street Casual Autumn Cute Sweater Woman Clothes New
aliexpress.com
1,316.59 грн.
Thunder Leader MPM04 Transformation Toys Black Apple MPM-04 Model Weijiang Optimus Commander Robot Deformation Figure
aliexpress.com
632.85 грн.
Солнечная лампа для кемпинга, портативная лампа для палатки с подвесным крючком, Кемпинговый фонарь с дистанционным управлением для чрезвычайных ситуаций, кемпинга, пешего туризма
aliexpress.ru
587.44 грн.
Уличная одежда, пальто в стиле Харадзюку Y2K, модные мужские толстовки большого размера, мужские пуловеры в стиле хип-хоп
aliexpress.ru
784.65 грн.
Часы SMVPElectronic для женщин и мужчин, спортивные светодиодные цифровые наручные часы с прозрачным силиконовым ремешком цвета розового золота
aliexpress.ru
150.12 грн.
Спортивные штаны, стильные тонкие летние брюки со средней посадкой и широкими штанинами для бега, повседневная одежда, длинные брюки, мужские спортивные штаны
aliexpress.ru
396.95 грн.
Модная женская сумка через плечо на молнии, женская сумка на плечо, Женская многофункциональная сумка, Кошелек на запястье, спортивный кошелек
aliexpress.ru
194.69 грн.
Наружный Универсальный Регулируемый прочный ремень для скейтборда плечевой ремень сумка ремень для сноуборда переноска
aliexpress.ru
193.01 грн.
Новинка, барабанная педаль, буксировочная палочка с молотком, аксессуар для перкуссионного инструмента
aliexpress.ru
153.06 грн.
Coque Card Slot Leather Phone Bags For Xiaomi 5 6 5X Mix 2 Redmi 3 3S Note3 Note 4X Mi5 Mi6 Tree Cat Butterfly Embossing P06H
aliexpress.com
124.00 грн.
10 аркушів DIY Вінтажний Альбом ручної роботи Скрапбукінг Рамки для фотографій Наклейки Захисні куточки для фото Transparent
joom.com
4,596.38 грн.
men shoes breathable moisture edition fashion sports leisure portable board running size38-45 mkjkip rh600001
dhgate.com
3,269.68 грн.
necklace colorful silver stitching necklace all steel made of diamond multicolor chain necklaces for gift jewelry supply7486393
dhgate.com
4,362.06 грн.
Ботильоны женские Clarks Sheer Flora 2 26151371 коричневые 39.5 EU, Sheer Flora 2 26151371
goods.ru
741.76 грн.
1992 Team One Mens #7 Bird #9 Michael Basketball Jerseys Ewing Larry Patrick Scottie Pippen Mullin Robinson Drexler Laettner Stockton Malone Johnson Barkley Shirts, Blue
dhgate.com
897.35 грн.
slippers hycool sandals for men women lovely little dogs pattern male spring autumn indoor footwear beach female slipper shoes1, Black
dhgate.com
964.23 грн.
0-18m christmas baby boy girl red rompers born infant girls long sleeve hooded jumpsuit playsuit xmas costumes jumpsuits, Blue
dhgate.com
409.99 грн.
genuine leather 3d crocodile skin wallet zipper short men wallets male coin purses credit card holders d538, Red;black
dhgate.com
579.45 грн.
2pcs/set Weight Lifting Straps Dead Lift Wrist Strap For Pull-up Horizontal Bar Belt Gym Fitness Body Building Training 2020//1
dhgate.com
2,113.01 грн.
Mini Auto Blood glucose meter diabetes Testing Precise 5 seconds test Home use Micro blood collection Blood glucose meter
aliexpress.com
168.62 грн.
Portable Electric Digtal Fast Hair Straightener Comb Brush Led Temperature Flatiron Straightener Head Massage Anti-Scaled
aliexpress.com
413.77 грн.
Sunglasses Box 5 Grid Sunglasses Display Box Glasses Storage Box Jewelry Display Box、Home Storage Supplies,Display Props,5 Sun
aliexpress.com
599.63 грн.
Batman Print Hot Children Hoodies Sweater Toddler Spring Autumn Hoodie Kid Boys Girls Long Sleeve Tops Baby Sweatshirt
aliexpress.com
512.15 грн.
Модная подушка для кошек, прохладная гелевая кровать, плюшевый матрас, собачий коврик с шариками, для домашних животных, охлаждающий коврик для собак, большое количество, 1 шт., товары для животных, ледяная подушка, летнее хранение 50cm by 40cm розовый
joom.ru
524.34 грн.
Флип-чехол для Realme 12 Pro+ Realme12 Pro Plus 5G 12+ RMX3867 RMX3840 RMX3842 RMX3999, чехол-кошелек, задняя крышка из искусственной кожи, слот для карт, чехол-подставка для телефона For Realme 12 5G чёрный
joom.ru
4,999.73 грн.
1 шт. универсальный чехол для сиденья автомобиля из искусственной кожи для INFINITI FX35 ESQ EX25 JX35 M25 M35 QX50 QX56 Q50 QX60 QX70 аксессуары для интерьера
joom.ru