Безглютеновая кулинария. Книга в вопросах и ответах с рецептами
Description
Алла Владимировна Погожева — доктор медицинских наук, профессор ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» (ранее — Институт питания РАМН), врач высшей категории, автор более 750 научных работ, в том числе 10 руководств для врачей, 3 сборников рецептур общественного питания, а также 25 монографий и 30 научно-популярных книг, посвященных вопросам здорового и лечебного питания. За время работы в Институте питания ею разработаны новые диетологические подходы к лечению атеросклероза, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни, коррекции обменных нарушений, ожирения и других алиментарно-зависимых заболеваний. Опираясь на почти вековой опыт Института питания, собственные научные данные, автор предлагает скорректировать свой рацион при наличии непереносимости к отдельным продуктам на основе принципов здорового питания. Главное в книге — большое количество рецептов, рекомендуемых при непереносимости отдельных пищевых продуктов различных групп, данных в обычном порядке их подачи — завтраки, закуски, первые блюда, вторые блюда, десерты, напитки, соусы. Рецепты блюд при непереносимости глютена отличают пониженное количество соли, сахара, острых и пряных приправ. Исключается такой способ кулинарной обработки, как жарка. Предпочтение отдается отвариванию, приготовлению блюд на пару. Книга поможет привлечь внимание читателей к вопросам своего питания, прислушаться к своему организму, в частности его реакциям на потребление тех или иных продуктов, а также помочь правильно скорректировать персональный рацион.
Technical Details
author: | Погожева Алла Владимировна |
ISBN: | 978-5-04-195174-0 |
language: | rus |
nodiscount: | no |
page_extent: | 224 |
publisher: | Эксмо |
series: | Кулинария. Еда для здоровой жизни. Рецепты от специалистов-диетологов |
Type: | book |
year: | 2024 |
Код номенклатуры: | ITD000000001356275 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
14%
853.00 руб.
Книга "Viva la vagina. Хватит замалчивать скрытые возможности органа, который не принято называть", Нина Брокманн, 2018
intimshop.ru11%
1,250.00 руб.
Книга "Библия секса. Обновленное издание (подарочное)", Серия Камасутра XXI века, 2019 г
intimshop.ru10%
441.00 руб.
Книга "Почему мужчины хотят секса, а женщины любви", Аллан Пиз, Барбара Пиз, 2009 г
intimshop.ru3%
1,680.00 руб.
iPet, Healthy vision Canine&Feline, Кормовая добавка для собак и кошек (здоровое зрение), порошок, 30 г, порошок, 30 г
itab.pro+5%
1%
~ 825.00 руб.
Ready Inline Aluminum Fuel Filter AN6 AN8 AN10 With 100 Micron Element Steel SS
aliexpress.com+5%
1%
~ 635.00 руб.
Инструменты для укладки, аксессуары, фен Tornado, маска для волос, не повреждает волосы, большие завитки, волшебная расческа для волос, бигуди, парикмахерский
aliexpress.ru+2%
1%
~ 3,130.00 руб.
2-скоростная коробка передач с внутренними передачами и сервоприводом для 1/10 RC Crawler TRAXXAS TRX4 TRX6, обновленные детали
aliexpress.ru+5%
1%
~ 1,830.00 руб.
Новинка 2023, американская Ретро футболка с коротким рукавом и мультипликационным принтом, мужские и женские свободные уличные топы для пар, большие размеры в стиле Харадзюку
aliexpress.com+5%
1%
~ 1,530.00 руб.
100% Original Power Bank100000Mah Type CMicro USBFast Charging PowerBank Led Display Portable ExternalBattery Charger ForTablets
aliexpress.ru+5%
1%
~ 3,440.00 руб.
Быстросъемная Защитная крышка для бумажника G17 для X300 для ALS быстросъемная Цанга износостойкая
aliexpress.ru+5%
1%
~ 830.00 руб.
Б/у оригинальный телефон для Samsung TV VCR подходит для DVD пульта дистанционного управления LW22A13WX BN59-00343A Fernbedienung
aliexpress.ru+5%
1%
~ 4,320.00 руб.
Motorcycle Carburetor Carb For HONDA TRX350 ATV 350 RANCHER 350ES/FE/FMTE/TM/ CARB
banggood.com+3%
1%
~ 1,000.00 руб.
New Motorcycle Accessorie For Tiger 1200 Front wheel protector splash guard fender extension fender For Tiger Explorer 2016 2017
aliexpress.com+5%
1%
~ 1,060.00 руб.
Joy Sunday Pre-printed Cross Stitch Kit Easy Pattern Aida Stamped Fabric Embroidery Set-The Mediterranean Scenery (2)
aliexpress.com+1%
1%
~ 58,750.00 руб.
The Tree of Life Magic Tricks Remote Control Oranges or Apples Appearing Magia Stage Party Wedding Illusion Gimmick Props Comedy
aliexpress.com+5%
1%
~ 2,000.00 руб.
Стеклянная Пробка для бутылки, 6 шт./лот, 47*150 мм, 200 мл, стеклянные банки, пробковые контейнеры для бутылок, флаконы для хранения специй, пробирка «сделай сам»
aliexpress.ru+5%
1%
~ 465.00 руб.
Baby Stroller Hook Cute Little Crocodile Newborn Cart Universal Hook Cartoon Baby Carriage Multifunction New Hot Accessories
aliexpress.com+22%
1%
~ 3,660.00 руб.
The Specials Pullover Ska Two Tone Stereotype Printed Graphic Band Music Sweatshirt Hoodie Mens Pre-cotton SweaHoody Sweatshirt
aliexpress.com+5%
1%
~ 379.00 руб.
Очки солнцезащитные поляризационные для мужчин и женщин, спортивные брендовые антибликовые солнечные очки для вождения ночью
aliexpress.ru+5%
1%
~ 1,120.00 руб.
Headband Costume Lion Outdoor Animal Ear Hairclip Fabric Adorable Halloween Accessory Cosplay Stuffed Animals
aliexpress.com+5%
1%
~ 152.00 руб.
Светодиодная палочка сенсорный светильник с 3 светодиодный одами для автомобиля, дома, стены, шкафа, гардероба, кемпинга, с питанием от аккумулятора, нажимной кран, домашняя палочка на лампе
aliexpress.ru+5%
1%
~ 7,560.00 руб.
RIZABINA Women Short Boots Thick Bottom Zipper 2023 New Fashion Female Shoes Casual Half Calf Boots Daily Footwear Size 33-40
aliexpress.com+25%
1%
1,302.00 руб.
Подшипник генератора NSK 6006DDUCM /6006DDU/ 6006 2Z (30x55x13) Nissan Terrano I 3.0i 87-
goods.ru+7%
1%
~ 133.00 руб.
Подставка для кольца, акриловый прозрачный держатель для ювелирных изделий, держатель для колец, подставка для демонстрации
aliexpress.ru+6%
1%
~ 13,840.00 руб.
LED Coffee Table, 42 Inch Large Living Room Center Tables, Smart Gaming Tea Tables for Home Office, Coffee Table
aliexpress.com-34%
1%
~ 6,460.00 руб.
Современный светодиодный потолочный светильник лампы для спальни потолочная люстра для гостиной подвесной потолочный светильник для столовой внутреннее освещение отеля
aliexpress.ru