Барное дело. Учебник
Дашков и К
sku: 6587129
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
729.00 руб.
Shipping from: Russia
Description
В учебнике раскрываются все аспекты барного дела: приведены классификация баров по ассортименту реализуемой продукции, стилю интерьера, характеристика компонентов для приготовления смешанных напитков; подробно рассмотрены барный инвентарь, посуда, мебель; изложены технология обслуживания в барах, требования к персоналу. Также представлен широкий перечень рецептов алкогольных и безалкогольных напитков, рассказаны истории их возникновения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», работников ресторанного дела.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», работников ресторанного дела.
Technical Details
| author: | Любецкая Т. |
| cbid: | 0 |
| ISBN: | 978-5-394-02873-1 |
| language: | rus |
| nodiscount: | no |
| page_extent: | 180 |
| publisher: | Дашков и К |
| series: | Учебные издания для бакалавров |
| Type: | book |
| year: | 2022 |
| Код номенклатуры: | ORS705691842333542 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
980.00 руб.
2 шт./компл. женские пижамы бесшовные ледяной шелк с круглым вырезом и коротким рукавом сплошной цвет с эластичной резинкой на талии и широкими штанинами свободные мягкие дышащие домашние комплекты с верхом и брюками XL розовый
joom.ru
362.88 руб.
3PCS Tire Stem Extension Adapters 45 Degree Curved Tyre Inflating Mouth Converter for Car Truck Motorcycle Trailer RV Trailer
aliexpress.com
1,203.34 руб.
LHD Window Lifter switch driver's side 8981922511 8974174690 For Isuzu D-Max Dmax Pickup 2012-2019
aliexpress.com
284.84 руб.
Индивидуальная дата рождения из нержавеющей стали, индивидуальное название женское, двойная дата на годовщину
aliexpress.ru
966.11 руб.
0M0J50 Used FOR Original laptop heatsink cooling fan cpu cooler DELL N5030 CPU heatsink M0J50 Free Shipping
aliexpress.com
1,497.55 руб.
Italiano Oxford Shoes for Men Office 2023 Casuales Wedding Dress Formal Shoes for Men Business Suit Dress Shoes for Men 미러급 명품신발
aliexpress.com
1,126.90 руб.
Trendyol Mom Широкі джинси (TRL2160) Жіноче, колір - Темно-сірий, матеріал - Без підкладки
intertop.ua
6,939.13 руб.
2022 new women fashion sleeveless lapel symmetric pocket button solid color knitted dress dress 0107
aliexpress.com
1,815.94 руб.
Ouran High School Host Club Fujioka Haruhi / Tamaki Suou Cosplay Costume Uniform Pants Outfits Halloween Carnival Suit
aliexpress.com
196.66 руб.
WSX Laser Protective Windows Lens 30x5mm 4kW Original For KC15 KC20 NC30 Fiber Laser Heads
aliexpress.com
1,851.84 руб.
Французский Zero, два автомобиля, искусственная виниловая наклейка, Обложка, узор, упаковка, наклейка, пользовательский дизайн «сделай сам», аниме наклейки
aliexpress.ru
28,413.59 руб.
Ombrelloni Ogrodowy Sombrilla Playa Arredo Mobili Da Giardino Parasol Garden Mueble De Jardin Patio Furniture Umbrella Tent
aliexpress.com
49,842.00 руб.
Ковер Agnella Isfahan Abrazio dark beige 2x3м, Agnella Ковер Isfahan Abrazio dark beige
goods.ru
185.00 руб.
Рок-религия готическая ключичная цепочка с подвеской в виде полого сердца, крест, ожерелье, ювелирные изделия
joom.ru
1,912.71 руб.
Designer Tops Women Swimwear Sexy Bikinis Set Ladies Summer Bathing Suit Fashion Beach Swimsuit2836895
dhgate.com
1,318.84 руб.
Zion 1 Williamson Jersey 15 Jokic Jamal 27 Murray Nikola City Lonzo 2 Ball 2020 2021 Mens White Basketball Jerseys 20 21, 2020 new jersey
dhgate.com
3,929.21 руб.
Прозрачный мини-флакон для парфюма с распылителем, 2 мл, подходит для путешевечерние, 300 шт.
aliexpress.ru
44.48 руб.
K92A 2023 красный конверт с китайским Кроликом, набор из 6 праздничных милых сумок для денег
aliexpress.ru
351.17 руб.
Slim Fit High Waist Yoga Sport Shorts Hip Push Up Women Plain Soft Nylon Fitness Running Shorts Tummy Control Workout Gym Shorts
aliexpress.com
4,673.69 руб.
Vetements Bling Bling Hoodie Black VTM Casual Hooded Sweatshirts Sweaters Cotton Hoody Jumpers Men Women Hip Hop Streetwear MG200300
dhgate.com
3,149.61 руб.
bottom all-match sandals shoe will code 2021 level with thick women's shoes, Black
dhgate.com
337.12 руб.
christmas decorations ornament led glowing house tree hanging decoration printed small festive party supplies1
dhgate.com
3,565.55 руб.
vacuum food sealing machine electric sealer packaging saver storage for home kitchen air packer1
dhgate.com
1,533.44 руб.
2021 autumn/winter new metal double button plush warm slippers women's cork medium heel plush wool home lady ms sandals, Black
dhgate.com
8,870.56 руб.
yongnuo yn-500ex hssl flash speedlite yn500ex for d4, d3x, d3s, d3, d2x, d700, d300s, d300, d200, d7000, d90, d801
dhgate.com
1,984.50 руб.
1/3/5/10pcs portable plastic clear spray bottle cleaning empty trigger home use 200ml lxy91
dhgate.com
189.63 руб.
Mens Necklaces gold color Stainless Steel Long chains Necklace 2021 color Choker Gifts for Men Accessories jewelry on the neck
dhgate.com
973.91 руб.
yoga mats anti-skid sports fitness mat thick comfort nbr yoga mafor home exercise, yoga, and pilates gymnastics mat
dhgate.com
779.60 руб.
8LED Solar Power Ground Light Floor Decking Outdoor Garden Lawn Path Colorful Lamp, Lawn Light
gearbest.com
