/ / / / /

Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты, Чёрный

КоЛибри

артикул: 4936054

509.00 руб.

Доставка из: Россия

Описание

В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры – все, что нужно для вкусной и обильной трапезы в дружеской компании.

Характеристики

age:	16
author:	Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи
availabilityCode:	3
Color:	Чёрный
Cover:	твердый переплёт
ds:	25
ISBN:	978-5-389-14504-7
page_extent:	144
series:	Высокая кухня
table_of_contents:	МАРИНАДЫ Маринад цитрусовый Маринад тайский Маринад тандури Маринад карамельный Маринад с юдзу Маринад американский Маринад марокканский Маринад анисовый Маринад ананасовый Маринад провансальский СОУСЫ Соус сливочно-чесночный Соус барбекю Соус с камамбером Соус беарнский Соус бордоский Соус тартар Домашний кетчуп Соус вьерж Соус йогуртовый с чесноком и кинзой Крем с пармезаном Соус с грейпфрутом и имбирем Соус песто МЯСО 1.Планча Свиные ребрышки с имбирем Котлетки из курицы и креветок Пикета из телятины с хамоном иберико Куриные шашлычки с соусом терияки Жареные утиные грудки с можжевельником Копченые бараньи ребрышки с чабером Глазированный бекон с хересовым уксусом Кебаб из свинины и грибов муэр Отбивные из барашка по-мароккански 2.Барбекю Утка с апельсином на шпажках Краподин из курицы с горчицей Онглеты с шалотом конфи Баранина с кускусом под мятно-ореховым соусом Шашлычки из свинины и ананаса Жареная баранина с розмарином Телятина по-восточному Говядина на ребрах с солью и тимьяном Крепинеты из курицы с горгондзолой РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ 1.Планча Шашлычки из рыбы-меч с васаби Барабулька с бобами и соусом песто кальмары, фаршированные крамблом и рататуем Шашлычки из лосося с перцем Каракатицы с соусом айоли Жареные креветки в пармской ветчине Хрустящие шашлычки из мидий Жареный морской черт с зеленым соусом карри Шашлычки с кальмарами по-тайски Жареные лангустины в грейпфрутовом маринаде 2.Барбекю Жареная скумбрия в беконе Дорадо по-индийски Моллюски с шафраном, запеченные в фольге Жареные омары с имбирем Сардины с зеленым маслом Тунец с фенхелем в томатном масле Сардины, фаршированные кускусом и овощами Сибас в маринаде из кинзы ОВОЩИ И... 1.Планча Помидоры с оливковым маслом и зеленью Помидоры черри с бальзамическим уксусом 2.Барбекю Спаржа с бурратой и ванилью Сальса из сладкого перца Лук-шалот с розмарином Морковь и лук-порей с цитрусовым соусом винегрет Пряная кукуруза в масле Камамбер с кальвадосом ДЕСЕРТЫ 1.Планча Инжир в мускатной карамели Яблоки с кленовы
topCategoryId:	3
Type:	book
Weight:	358
year:	2023
Высота:	20
Длина:	185
Ширина:	135

График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали

в этом магазине в других магазинах

427.10 руб.

YK X Tinyo Infant Girls Pure Cotton Printed T-shirt & Joggers, Lavender

myntra.com

1,228.05 руб.

Color Printed Jewelled Diamond Bikini Women Swimwear Female Swimsuit Two-pieces Bikini set Halter Bather Bathing Suit Swim Lady