БЗМЖ Сыр твердый Кабош Grande Fortezza 12 мес 50% 200 г

Описание товара:Сыр "Grande Fortezza 12 mesi" - это по-настоящему твердый сыр, который характеризуется длительной выдержкой и очень плотной структурой. Для изготовления 1 кг сыра требуется более 14 литров свежего сыропригодного молока высшего качества. Сыр вызревает в особой камере, по микроклиату напоминающей пещеру. Время от времени каждую голову чистят в ручную специальными щетками и переворачивают. Сыр Grande Fortezza 12 mesi отличается бледно-молочным цветом и ярким сладковатым вкусом с ореховыми нотами. Такой сыр отлично подходит к фруктовым белым винам и превосходен в тертом виде.Состав товара:Молоко коровье пастеризованное, соль, закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.