Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения. Учебное пособие для СПО
Description
Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о важнейших видах продовольственного сырья и продуктов растительного происхождения — зерновых злаках, свежих плодах и овощах, а также пряных растений и трав. В издании приведены русские и латинские названия продукции различных видов, их ботаническая характеристика, идентифицирующие признаки каждого вида, а также особенности состава и возможные направления их использования.
Атлас предназначен для широкого круга специалистов: потребительской кооперации, пищевой и перерабатывающей промышленности, занимающихся заготовкой, переработкой и реализацией продукции из них. Пособие будет полезно для студентов средних профессиональных учебных заведений, специалистов пищевой и перерабатывающей промышленности, работников розничной торговли и общественного питания, контролирующих организаций, а также для учителей средних школ и педагогов дополнительного образования.
Атлас предназначен для широкого круга специалистов: потребительской кооперации, пищевой и перерабатывающей промышленности, занимающихся заготовкой, переработкой и реализацией продукции из них. Пособие будет полезно для студентов средних профессиональных учебных заведений, специалистов пищевой и перерабатывающей промышленности, работников розничной торговли и общественного питания, контролирующих организаций, а также для учителей средних школ и педагогов дополнительного образования.
Technical Details
| author: | Рязанова О., Бакайтис В., Николаева М. и др. |
| ISBN: | 978-5-8114-8436-2 |
| language: | rus |
| nodiscount: | no |
| page_extent: | 556 |
| publisher: | Лань |
| series: | Среднее профессиональное образование. Лань |
| Type: | book |
| Код номенклатуры: | 73212992 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
1%
590.00 руб.
Лаура Туан "Оракул Ленорман. Секреты предсказания будущего" (книга-пособие)
happywitch.ru
+1%
1%
~ 2,910.00 руб.
1005 полностью алюминиевый корпус/Чехол/предусилитель/корпус для блока питания DIY Breeze Audio
aliexpress.ru
1%
~ 293.00 руб.
24 Pcs Nonslip Bath Mat Anti- Slip Strips Pedal Non Strips Stickers Anti Slip Shower Stickers Non Slip Bathtub Stickers Child
aliexpress.com
+1%
1%
~ 258.00 руб.
For Samsung A10, A20, A30, A105F, A205F, A305F, A10S, A20S, A30S, A107, A207, A307 USB Charging Port Charger Base Connector
aliexpress.com
1%
~ 7,210.00 руб.
MoaaYina Fashion Designer dress Summer Women's Dress Round Neck Lantern Long Sleeve Tassel Solid Color Dresses
aliexpress.com
1%
~ 273.00 руб.
Kayak Valve Air Pump Adapter Kayak Inflation Valve Sma Adapter Kayak Air Valve Air Lock Rubber Boat Valve
aliexpress.com
-1%
1%
~ 3,880.00 руб.
Stretch Sports Suit, Piece Fashion Short Men's Pocket Sleeve Men Casual Summer Two Mens Lapel Korean Fashion Cardigan, Zipper
aliexpress.com
1%
~ 670.00 руб.
20 Pcs Wood Chip Candy Hamper Kids Playing House Basket Small Mini Handheld Baskets Wooden Tote Child
aliexpress.ru
+1%
1%
~ 615.00 руб.
Hotsale Sports Smart Watch Y68 Life Waterproof Watch Blood Pressure Heart Rate Monitor 1.3 Inch Smart Bracelet Smartwatch
aliexpress.com
+1%
1%
~ 775.00 руб.
Новый ЖК-дисплей для Fuji FUJIFILM J10 J12 J15 запасная часть цифровой камеры + Подсветка
aliexpress.ru
1%
~ 334.00 руб.
Vintage Bird Brooches for Women Alloy Hummingbird Crystal Rhinestone Jewelry Female Coat Collar Pin Scarf Buckle Men Accessories
aliexpress.com
+1%
1%
~ 590.00 руб.
Маска смерти от рака, забавная крутая Тканевая маска, аниме, манга, «Золотая душа Рыцари Зодиака», «Шевалье ДУ Зодиак»
aliexpress.ru
-3%
1%
~ 4,890.00 руб.
Для Audi Q5L 2018- 2023 молдинг боковой двери кузова автомобиля отделка крышка декоративная отделка полоса внешние аксессуары
aliexpress.ru
+1%
1%
~ 14,570.00 руб.
Часы WISHDOIT Мужские автоматические механические, водонепроницаемые светящиеся повседневные модные наручные, из нержавеющей стали, 100% оригинал
aliexpress.ru
1%
~ 1,140.00 руб.
50 шт. банджи-шнур с шариками галстуки на резинке Bungee переключает Галстуки для маркетов, баннеров, флагов, брезентов (белый)
aliexpress.ru
+2%
1%
245,916.00 руб.
Ванна из искусственного камня Salini Sofia 185x90 102519G S-Sense, глянцевая, белая, Sofia 185x90 102519G S-Sense, глянцевая, белая
dushevoi.ru
-11%
1%
~ 3,070.00 руб.
Зимняя женская куртка средней длины, плотное пальто с капюшоном, прямая элегантная верхняя одежда 2023, модная женская белая утка B30
aliexpress.ru
+1%
1%
~ 2,050.00 руб.
Беспроводной регулируемый термометр, цифровой плавающий термометр, датчик температуры воды
aliexpress.ru
+1%
1%
~ 795.00 руб.
Новинка 2023, мужская повседневная обувь, весенние мужские кроссовки, женская обувь, Мужская Вулканизированная обувь, белая универсальная обувь, мужская обувь на плоской платформе со шнуровкой
aliexpress.com1%
1,590.00 руб.
Портативное зарядное устройство Qumo PowerAid T10000 QC/PD, 10000 мАч, 1 USB QC + 1 Type-C PD, до 2А, черный
auchan.ru
