Арахис бланшированный 2кг

Арахис бланшированный - это очищенный от шелухи арахис , ядра которого обработаны струей теплого воздуха. Бланшированный арахис очень широко используется в различных отраслях. Его можно солить, обжаривать, а также использовать в кондитерской и пищевой продукции в разном состоянии: целым ядром или измельченным.
Арахис содержит большое количество белка, включая все незаменимые аминокислоты. Он богат витаминами А, группы В, D, Е, РР, кремнием, кобальтом, марганцем, медью, магнием и фосфором. Также в составе орехов есть полифенолы, которые являются антиоксидантами. При этом в нем не содержится холестерина.
Употребляют в пищу очищенный от шелухи продукт. Вкусовые качества полностью раскрываются в бланшированном виде. Термическая обработка помогает избавиться от вредных грибков и бактерий. Некоторые закуску предпочитают солить или добавлять в нее приправы, но даже сама по себе она обладает ярко выраженным вкусом и ароматом.
Применение арахиса:
Содержащиеся в нем жиры оказывают легкое желчегонное действие и полезны при гастритах и язвенной болезни. Арахис улучшает память и внимание, он также полезен для нормального функционирования нервной системы, сердца, печени и других внутренних органов.
Урожай 2021г