Апельсин Сицилійський

Залежно від сорту апельсина, форма, величина, соковитість та смак плодів дуже різні. Часто форма плодів округла, покрита щільною шкіркою, яка буває всім відтінків оранжевого кольору. Всередині апельсина знаходиться м'якуш, розділений на часточки, які легко відокремлюються один від одного. М'якуш соковитий і солодкий, залежно від сорту яскраво-жовтого, оранжевого або навіть червоного кольорів, з невеликим насінням, зануреним у м'якоть.
Апельсин – чудовий десерт, а шкірка апельсина застосовується для виготовлення цедри, настоянок, варення, лікерів.
Найкращий спосіб вибрати смачний апельсин – потримати його в руці. Чим важчий апельсин, тим він соковитіший і смачніший.
Як зберігати: при кімнатній температурі апельсини зберігатимуться і залишатимуться смачними не більше одного тижня, для збільшення терміну зберігання апельсинів можна використовувати спеціальний відсік для фруктів та овочів у холодильнику.