Агар-агар 900, растительный загуститель для зефира, варенья, меренги, 50 г.

Состав: агар-агарПолезные свойства: Является растительным продуктом. Желирующие свойства выше, чем у желатина, поэтому он более экономичен в использовании. Агар-агар термообратимый, имеет свойства стабилизатора, загустителя и влагоудерживающего агента.Область применения: Используется для приготовления сладостей (зефира, мармелада, пастилы, муссов, желе, конфи), студней и холодцов, сгущая соки и бульоны.Условия хранения: в плотно закрытой упаковке, при комнатной температуре, в сухом прохладном месте.Срок годности: 24 мес.Масса нетто: 50 г.