Агар-агар 1200, (Roko) 100 гр.
ROKO
sku: 506905328
125.00 грн.
Shipping from: Ukraine
Description
Агар-агар — желирующее вещество, получаемое путем экстрагирования из красных и бурых водорослей (Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.), произрастающих в Белом море и Тихом океане.
Желирующая сила агар-агара во много раз превосходит желатин. Агар-агар способен желироваться уже при смешении одной его части с 200 и даже 300 частями воды! Кроме того, агар-агар служит средой роста культур в микробиологии.
водный раствор агар-агара допустимо добавление сахара, спирта и пр., что практически не влияет на свойства конечного продукта. Он, также, легко совместим с другими желеирующими средствами.
Из-за этих интересных свойств агар-агар успешно применяется в кулинарии, с его помощью изготавливаются:
мармелад, зефир, жевательные конфеты, пастила, различные начинки, суфле
диетические продукты (джем, конфитюр)
столовых сладкие блюда (желе, муссы, бламанже, кисели и т. п.)
рыбные и мясные студни
мороженое и другое
Использование агар-агара
Порошок агар-агар растворяют в какой-либо горячей жидкости, например в воде, фруктовом соке, бульоне, дают набухнуть. Примерное соотношение 1 ч.л. на стакан жидкости (250 мл.). Затем доводят жидкость до кипения, постоянно помешивая, до полного растворения порошка. Затем кладут желаемые добавки и в заключение остужают блюдо при комнатной температуре или в холодильнике.
Детали. Не заводская упаковка товар расфасован в зип-пакеты с указанием сроков годности.
Желирующая сила агар-агара во много раз превосходит желатин. Агар-агар способен желироваться уже при смешении одной его части с 200 и даже 300 частями воды! Кроме того, агар-агар служит средой роста культур в микробиологии.
водный раствор агар-агара допустимо добавление сахара, спирта и пр., что практически не влияет на свойства конечного продукта. Он, также, легко совместим с другими желеирующими средствами.
Из-за этих интересных свойств агар-агар успешно применяется в кулинарии, с его помощью изготавливаются:
мармелад, зефир, жевательные конфеты, пастила, различные начинки, суфле
диетические продукты (джем, конфитюр)
столовых сладкие блюда (желе, муссы, бламанже, кисели и т. п.)
рыбные и мясные студни
мороженое и другое
Использование агар-агара
Порошок агар-агар растворяют в какой-либо горячей жидкости, например в воде, фруктовом соке, бульоне, дают набухнуть. Примерное соотношение 1 ч.л. на стакан жидкости (250 мл.). Затем доводят жидкость до кипения, постоянно помешивая, до полного растворения порошка. Затем кладут желаемые добавки и в заключение остужают блюдо при комнатной температуре или в холодильнике.
Детали. Не заводская упаковка товар расфасован в зип-пакеты с указанием сроков годности.
Technical Details
Weight: | 100.0 |
Производитель: | ROKO |
Состав: | экстракт смеси водорослей (Е406). |
Страна производитель: | Испания |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
-2%
15%
~ 316.00 грн.
Биостимулирующий концентрат для мужчин Erotichard Men Пуля Виски-кола, 100 мл
intimshop.ru12%
~ 316.00 грн.
Биостимулирующий концентрат для мужчин Erotichard Men Пуля Лимон-лайм, 100 мл
intimshop.ru-7%
1%
~ 127.00 грн.
Пудра для игрушек Lola Games Love Protection Клубника со сливками, 15 гр
intimshop.ru1%
~ 280.00 грн.
Сироп для женщин Алвитта Секс Energy Woman для повышения либидо и сексуальности, 230 мл
intimshop.ru-6%
1%
~ 140.00 грн.
Правильные травы, Детский чай (травяной с ромашкой, липой и листьями земляники), 50 г, 50 г
itab.pro+1%
1%
~ 510.00 грн.
Plastic 1 10 Wheel Rims Tyre RC Upgrade Part 2pcs Wear-resistant Rc Wheel Rims Tyre For WPL D12 RC Car Part RC Car
aliexpress.com+4%
1%
~ 5,830.00 грн.
Литий-ионный аккумулятор 48 В, 48 В, 30 А · ч, 1000 Вт, 13 В, 3p, литий-ионный аккумулятор для 54,6 в, Электрический скутер
aliexpress.ru+1%
1%
~ 1,090.00 грн.
255x80 Electric Scooter Snow Tire 10 Inch Off-Road Inner Outer Tire For Speedual Grace 10 Zero 10X Kugoo M4 Pro
aliexpress.com+4%
1%
~ 216.00 грн.
Ограничитель на дверной замок портативные дверные замки, дверной замок, устройства безопасности для путешествий, отелей, дома, квартиры, колледжа, комнатные двери
aliexpress.ru