Автоклав бытовой 24л Беларусь Новогаз НЗГА УБ-24 Новогрудский (на 24л) оригинал

У НАС ТОЛЬКО ОРИГИНАЛЬНЫЙ АВТОКЛАВ
Предлагаем Белорусский автоклав 24л , он предназначен для термообработки пищевых продуктов при температуре свыше 100 °C, фасованный в жестяную или стеклянную тару, с объемом 0,5 л. и 1,0 л., в домашних условиях.
Белорусский автоклав применяется для домашнего консервирования различных продуктов путем стерилизации с целью заготовления и дальнейшего употребления. Продуктами для приготовления консервов в автоклаве могут служить мясо, рыба, птица, а также различные овощи и фрукты.
В основном предназначение автоклавов приготовление консервов из мясных продуктов с получением в итоге хорошо нам известного продукта под названием тушенка. Благодаря автоклаву этот продукт может сохраняться годами не теряя полезных витаминов и питательных веществ. В целом данный прибор можно использовать и для других видов консервов, как было сказано ранее.
Процесс приготовления в автоклаве не занимает много времени и зависит от приготавливаемого продукта. Применение автоклава значительно экономит время по сравнению с традиционным методом консервации. Следовательно высвобождая время на занятие другими делами.
Данный прибор является газовым и предназначен для работы от внешнего источника тепла. Это может быть газовая плита, домашняя печь и даже костер. Также есть возможность применения электроплиты с условием, что нагреваемый прибор будет соприкасаться с нагревательным элементом.
Данная модель позволяет расположить внутри рабочей камеры до 10-ти литровых и 21 пол-литровых банок. При использовании данного устройства необходимо пользоваться инструкцией для получения требуемого результата. Белорусский автоклав является продукцией Новогрудского завода газовой аппаратуры с заводским номером и штампом ОТК, что является 10-ти летней гарантией данного прибора.
Комплектация:
автоклав газовый 24 л
термоманометр
спусковой клапан
клапан для накачивания воздуха
винтовой зажим
инструкция по эксплуатации
Технические характеристики:
Максимальное рабочее давление - от 0,4 до 0,45 МПа
Средняя температура стерилизации, - от +113 до +120 °С
Общая масса установки - 20 кг
Габариты - D 300 x 650 мм
Установленный срок службы - не менее 15 лет (с востоновлением лакокрасочного покрытия и заменой резинотехнических изделий)
Давление при открытии предохранительного клапана - 0,5 (+ 0,05) МПа
Давление при закрытии предохранительного клапана - 0,45 (+ 0,05) МПа.
Материал из которого изготовлен автоклав - углеродистая сталь.
ВАЖНО: Появилось много подделок Белорусских автоклавов, цвет такой же, шестигранник тоже подделали, но у подделки другой манометр, клапан и нет гравировки на крышке автоклава от производителя ( гравировку подделать невозможно, робот делает на заводе), также необходимо обратить внимание на швы от сварки, у оригинального автоклава они должны быть аккуратные и ровные. Оригинальный заводской автоклав дешево не стоит. Предоставляем фото перед отправкой и консультируем по телефону, заказывайте у нас ОРИГИНАЛ АВТОКЛАВ Беларусь 30л, 24л, 18л.
Немного истории и несколько рецептов: Впервые консервы в герметичной таре появились в начале XIX века, но и до сегодняшнего дня термическая обработка остается основным и наиболее широко распространенным во всем мире способом выработки консервов. Одним из основных технологических этапов является стерилизация. Стерилизация консервов – это термическая обработка продукта, обеспечивающая гибель микрофлоры для предотвращения микробиологической порчи при температурах умеренного климата (15-30оС), а в случае необходимости и при более высоких температурах, и гарантирующая по микробиологическим показателям безопасность употребления консервов в пищу. Стерилизуют консервы при температурах выше 100 оС, чаще всего при температуре до 120 оС.
Мясные консервы:
1. Рецепт "Говядина тушеная", "Баранина тушеная"
Ингредиенты
0,5 л банка
1 л банка
Мясо сырое (говядина или баранина), г
440
830
Жир (масло растительное), г
90
170
Соль, г
5
10
Лук репчатый, г
7
14
Перец черный горошек, шт.
3
6
Лавровый лист, шт.
1
2
Технология приготовления: 1. вымыть крышки и банки; 2. нарезать мясо на куски массой 50-120г; 3. нарезать репчатый лук; 4. уложить на дно банки перец черный и лавровый лист; 5. перемешать мясо с нарезанным луком (по желанию можно увеличить количество лука и добавить морковь), солью и жиром (растительным маслом); 6. уложить сырье в банки, таким образом, чтобы до крышки осталось пустота 2-3 см; 7. закатать банки; 8. начать процесс стерилизации.
2. Рецепт "Свинина тушеная"
Ингредиенты
0,5 л банка
1 л банка
Мясо сырое (свинина), г
480
930
Соль, г
5
10
Лук репчатый, г
7
14
Перец черный горошек, шт.
3
6
Лавровый лист, шт.
1
2
3. Рецепт "Курица в собственном соку"
Ингредиенты
0,5 л банка
1 л банка
Мясо куриное на костях, г
500
1000
Соль, г
5,5
11
Морковь, г
15
30
Перец черный горошек, шт.
3
6
Лавровый лист, шт.
1
2
Технология приготовления: 1. вымыть крышки и банки; 2. нарезать курицу на куски массой 50-120г; 3. нарезать морковь; 4. уложить на дно банки лавровый лист и перец черный; 5. перемешать мясо с нарезанной морковью (по желанию можно увеличивать количество моркови), солью 6. уложить сырье в банки, таким образом, чтобы до крышки осталось пустота 2-3 см; 7. закатать банки; 8. начать процесс стерилизации.
Приятного Вам консервирования!!!