Автоклав Кулинар Добрый Жар 27 литров, Автоклав Кулинар, 27 литров

Добрый Жар "Кулинар" 27 литров. Этот автоклав для консервирования поможет вам приготовить множество домашних заготовок: тушенку, мясные и рыбные консервы, каши, овощную консервацию, варенье и др. Домашний автоклав имеет объем 27 литров, и вмещает 24 банки по 0.5 литра за раз.Пользоваться им легко, закладка банок займет не больше 1 минуты. Автоклав работает в двух режимах: на пару и на воде. Это позволяет выбрать подходящий способ консервации для каждого продукта. На пару приготовление занимает около 2-х часов - нагрев 20 мин, приготовление 15-60 мин, остывание 50-60 мин. На воде - около 15 часов - нагрев 120 мин, приготовление 15-60 мин, остывание до 12 часов.Автоклав оснащен цифровым термометром, манометром для измерения давления, дышащим клапаном для регулировки подачи воздуха и аварийным клапаном сброса давления. Избыточный воздух стравливается через парогаситель, который держится в воде на протяжении всего процесса и снижает температуру пара до 70 градусов путем его соединения с холодной водой. Крышка имеет удобную и надежную систему крепления с помощью 6 зажимов (скобы по 4 мм толщиной), которые легко закручиваются руками при помощи барашков. Крышка прочно фиксируется, обеспечивая герметичность. Это делает автоклав на 100% безопасным.Корпус изготовлен из нержавеющей стали, которая обладает высокой прочностью и долгим сроком службы. Толщина крышки 2 мм, толщина стенки - 1 мм. Дно толщиной 1.5 мм имеет ребра жесткости и выдерживает температуру до 850 градусов. Автоклав совместим с любыми типами плит, включая индукционные. Для устойчивости банок на дно автоклава используется фальшдно с удобными ручками.Автоклав универсален, для консервации в нем можно использовать как стеклянные и жестяные банки, так и реторт-пакеты.«Кулинар» — это универсальный автоклав 2 в 1. Кламп 2 дюйма на крышке позволяет присоединить любой дистиллятор и использовать автоклав как самогонный аппарат.Сохраняйте свежесть и полезные свойства продуктов с Добрым Жаром.