sup sarang burung walet. sup. sarang burung walet. makanan. food. edible bird nest. soup. enak.

Edible Bird Nest
Sarang burung walet edible adalah sarang burung walet yang dihasilkan oleh air liur burung walet yang sudah memadat. Orang cina percaya kalau sarang burung walet dapat menyehatkan tubuh terutama kulit. Sarang burung walet digunakan dalam masakan di cina selama lebih dari 400 tahun, biasanya sebagai soup sarang walet. Sarang walet putih dan sarang walet merah di klaim kaya akan nutrisi, yang secara tradisional diyakini dapat memberikan manfaat kesehatan. Kedua sarang ini memiliki kadar kalsium, besi, potasium, dan magnesium yang tinggi.
Cara Menyajikan Sup sarang walet
Porsi : 1
Waktu persiapan: 10 menit
Waktu Masak: 15 menit
Bahan:
1 buah prime bird's nest
1 mangkuk air
Segenggam gula batu secukupnya
3 buah jujube (opsional)
2 buah lengkeng kering (optional)
5 buah goji berry (opsional)
3 buah irisan Ginseng (opsional)
Persiapan Memasak
Cara memasak:
=> Rendam sarang burung dalam semangkuk air dalam semalam (8-10 jam) sampai melebar dan melunak.
=> Tambahkan sarang burung yang direndam ke dalam 1 mangkuk air, dan bahan optional lainnya dalam keadaan tertutup.
=> Tempatkan mangkuk kecil di dalam tempat yang lebih besar dan pastikan air dalam panci besar mulai mendidih. Setelah mulai mendidih, tutup mangkuk kecil dan biarkan mendidih selama 15 menit. Saat sarang burung sudah mencapai tekstur yang diinginkan, aduk gula batu secukupnya dan tutup selama sekitar 5 menit agar gula larut dengan sempurna. Sajikan pada suhu kamar atau dingin.
https://dckbc.wordpress.com/2020/11/24/makanan-yang-tidak-umum/
https://vyantivy.blogspot.com/2020/11/makanan-yang-tidak-umum.html?m=1