singkong balado

Singkong balado adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari singkong yang digoreng hingga renyah, kemudian disajikan dengan bumbu balado yang pedas dan kaya rasa. Bumbu balado biasanya terdiri dari cabai, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya yang dihaluskan dan ditumis hingga harum. Hidangan ini menawarkan kombinasi tekstur yang kontras antara singkong yang garing dan bumbu yang kaya, menjadikannya sebagai camilan yang lezat atau pendamping nasi. Singkong balado sering disajikan dalam porsi kecil dan sangat cocok untuk dinikmati saat berkumpul bersama keluarga atau teman.