mayonnaise @1kg

Mayo atau mayonnaise bukan sekedar untuk saus salad. Berbagai makanan ternyata jadi makin enak diolesi atau diisi mayonnaise. Ini buktinya!
Saus berwarna putih creamy ini dibuat dari kuning telur dan minyak olive yang dikocok hingga creamy. Dibubuhi air jeruk, merica dan garam. Olahan saus ini sudha populer dijual dalam bentuk siap pakai dalam kemasan botol. 
Situs Buzzfeed (12/1) membagikan tips dan pengalaman memanfaatkan mayonnaise untuk membuat makanan ini jadi makin lezat. Mungkin tak pernah Anda duga sebelumnya. Mau coba?
1. Tambahkan dalam adonan cake agar lebih lembap
Karena dibuat dari kuning telur maka mayo akan memberi rasa lembut enak pada kue. Selain dicampurkan dalam adonan, dengan mengganti telur dalam resep dengan mayo, bisa dipakai juga untuk olesan cake. Dicampur dengan cream cheese rasanya juga lembut gurih.
2. Oleskan pada ikan yang akan dibakar
Chef Michael Cimarusti membrikan tipsnya untuk mengolesi beragam ikan potongan atau utuh dengan mayonaisse sebelum dibakar.
Lapisan mayonnaise akan membuat ikan tak mudah gosong dan memberi kerak yang gurih enak.
3. Memberi warna keemasan pada roti panggang
Biasanya roti panggang diolesi dengan mentega agar warnanya kuning keemasan. Untuk hasil yang lebih bagus, olesi saja dengan mayonnaise.
Hasilnya bagian luar roti akan kuning keemasan dan renyah rasanya. Apalagi jika rotinya diisi dengan keju leleh. Foto: iStock
4. Tambahkan pada mashed potatoes
Umumnya mashed potatoes ditambahkan dengan krim kental agar rasanya lebih gurih creamy. Cobalah ganti dengan mayonnaise botolan. Teksturnya lebih lembut dan rasanya lebih creamy gurih
5.Oleskan pada ayam sebelum dipanggang
keterangan : demi kenyamanan pengiriman tambahkan buble wrap