kunyit hitam

#KUNYIT #HITAM
Kunyit hitam memiliki nama ilmiah “Curcuma Caesia” merupakan tanaman asli dari daerah India atau timur laut. Di india, tanaman kunyit hitam ini sangat terkenal dan populer bahkan sampai terancam keberadaannya karena terlalu banyak diburu oleh orang.
Nama lain dari kunyit hitam ini antara lain adalah Cadvar di Turki, Black Turmenic di Inggris, Black Hardy, Black Curcuma dan masih banyak nama lainnya lagi di setiap negara.
Berikut ciri-ciri dari tanaman kunyit hitam:
1. Batang
Tanaman kunyit hitam tidak berbeda dengan tanaman kunyit lainnya yaitu memiliki batang semu yang merupakan kumpulan dari banyak helaian daun dimana daunnya ini bisa dikelupas sampai habis. Batang tersebut memiliki panjang sekitar 30 cm.
2. Daun
Daun tanaman kunyit hitam berbentuk lonjong dan memanjang dengan warna kemerahan pada bagian pinggirannya. Warna daunnya sebagian besar adalah hijau cerah sedangkan pada bagian sebaliknya memiliki warna hijau pucat. Tangkai daun memiliki warna putih gading yang cukup panjang.
3. Bunga
Warna bunga dari tanaman kunyit adalah putih dengan bagian lidah bunga berwarna ungu dan menjulur ke bawah. Bunga kunyit tidak mudah ditemukan karena cukup jarang berbunga.
4. Rimpang
Rimpang kunyit merupakan tempat dimana terdapat persediaan makanan di dalamnya. rimpang kunyit ini memiliki ukuran yang berbeda-beda satu sama lainnya tergantung pada beberapa faktor penentu pembentuk rimpang.
KUNYIT HITAM juga mengandung minyak atsiri yang merupakan gabungan dari keton sesquiterpen, turmeron, tumeon 60%, zingiberen 25%, feladren, sabinen, borneol dan sineil. Kandungan - kandungan lain seperti lemak rendah, karbohidrat rendah, protein, pati, vitamin C dan mineral. Kandungan tersebut sangatlah baik untuk kesehatan terutama dalam masa penyembuhan.